今年は特にいい野菜を出してくれている宮嶋くん。
「じゃあ見に行くか」
「是非来てください！」
ということで、いつものようにバイクで行ってきました。
途中で群馬の神戸さんの椎茸屋さんに立ち寄ります。
皆さんお出かけで、お嫁さんだけでしたが「あっ、フレスコさん！」と覚えていてくれました。
「今日キャンプするんで」
「今、規格外品しかないんですよ」
「味は？」
「美味しいです！」
「じゃあ、ください！」
「きくらげもやってるんですね」
「夏が旬なんです」
「これも数枚もらおうかな。スタッフのお土産に」
「食感いいですよ。食べてみてください」
「皆さんによろしくお伝え下さい。また秋くらいに注文しますね」
午後、宮嶋くんの畑に到着。
「ありがとうございます。遠いところ」
「いや、半分趣味だから」
「近くの畑案内します。草だらけで恥ずかしいんですけど」
「かぶが大好評だよ」
「自分で言うのもあれですけど、過去最高だと思います」
「ホント美味いよ」
「いつもこうやって食べてるんです。皮だけ剥いて。どうぞ」
「贅沢だね」
「美味い！水分補給にもなりますよ」
「ジューシーだね～。甘いし」
「果物って感じですよね」
かぶの丸かじり、お勧めです。
こちらもすでに品揃えしているリーフレタスも元気に育っています。
シャキシャキで甘みもあって美味しいですね。
「今年初めて作ってみたんです」
すっかり名前忘れてしまいました…。
「ちょっとほろ苦い感じで、でも栄養価が高いみたいです」
「どうやって食べるの？」
「サラダでも炒めてもいいです」
「少しやってみようか。次の荷物にいくつか入れておいてよ」
「ありがとうございます！」
「こっちがオレンジカリフラワーです」
「おっ、いいじゃん！立派だねえ。これも出荷できる？」
「はい。ちょうど始まったばかりです」
「これやる。すぐ送って」
「分かりました。どれくらい入れますか？」
「箱に入るだけ。たくさん」
枝豆も順調。
出荷は7月下旬頃からみたい。
「初めて作るのでよく分からないんですけど」
「うちは枝豆うるさいよ」
「出来たら食べてみてください」
「楽しみ」
「いや～、忙しくて。人がいないんですよ」
「そうなんだ。大変だなあ」
「採用する予定だった人にドタキャンされちゃって。来月一人入るんですけど、それまでが一番忙しいんですけどね」
「無理しないでよ」
「星野さん。今日キャンプですよね。食材用意しておきました。持っていってください」
「こんなに食えないって！一人だし。ありがたいけど」
「ですよね」
「次の荷物に入れておいてよ」
今年で独立して4年目の宮嶋くん。
会いに来てよかった。
安心しました。
「4年目でやっと黒字になりそうです。返済もありますけど」と言ってたけど、これだけ良質な野菜を作れるんだから大丈夫。
実は冬頃「何を作ったらいいでしょうか」と相談があり、色々希望も含めて話した事がありました。
「おかひじきがメインじゃ売上にならないでしょ。あれはスタッフの絹子が大好きだけど、絹子しか買わなかったしなあ」
「そうなんですか。絹子さん好きなんですね。それはそれで嬉しいですけど」
なんて感じで、今年色々チャレンジしたみたいです。
いずれにせよ、今後が楽しみです。
なお、オレンジカリフラワーたくさんと、名前を忘れた紫の野菜は13日(木)入荷します。
かぶは次回14日(金)入荷です。
キャンプ編に続く
