島バナナ入荷情報です。

お問い合わせが非常に多い稲福さんのバナナ、６日(月)入荷の予定です。

すぐなくなる可能性もあるので、お早めにどうぞ。

斉藤さんの畑。

いつものように、小野さんが作業していました。

茄子の植え付け。

これからどんどん夏野菜を植えていくようです。

以下、小野さんより。

「畑作業、手伝ってくれる人いないですかね。募集して下さい。一人じゃ無理です。お願いします」とのこと。

興味がある方はお声掛けを。

本日の収穫は小松菜。

立派に育っています。

来週にはもっと大きくなっていそうで、出荷時期は短そう。

でもみずみずしくてシャキシャキ、美味しいです。

「採っておいてやるから、竹の子見てこいよ。いくらかあるだろ」

「はい」

今シーズン、本当に最後の竹の子。

約20kg。

こちらもお早めにどうぞ。

今年もフレスコクイズに参加していただきありがとうございました。

また、協賛品を快く提供していただいた生産者の皆様方にも感謝です。

今年の商品。

神奈川ジュゲンのソルト後藤さんからは、竹塩石鹸2個を初めイヤシロソルトやソイプラス等々。

秋田いきいき加藤さんからは、有機米5kgを初め玄米餅や黒米等々。

長崎チョーコーよかです姉川さんからは、かけぽん多数。

神奈川健康フーズのダン長谷さんからは、チョコレート多数。

鹿児島イブスキー浜上さんからはもちろん、灰干し各種多数。

長野村田さんからは、ドライ納豆多数。

皆さん、本当にありがとうございました。

ほとんど馴染みの方々ですが、どんな人たちかお酒の席の写真を。

左がいつもの加藤さん、右はいつもの小野さん。

加藤さんは黙っていても「お邪魔していいですか？」とまた来てくれるでしょう。

左がジュゲンのソルト後藤さん、右がチョーコーのよかです姉川さん。

後藤さんは年に一度は店に来てくれて飲んでますが、姉川さんは長崎に転勤になってから会ってないです。

またどこかで飲みたいなあ。

左、イブスキー浜上さん、それからフレスコが誇るスタッフ絹子とうっちー。

浜上さん、すごくいい人～って感じ。

今年は夏の展示会の時に来てくれるかも。

楽しみ。

左、ダン長谷さん、右はいつもの小野さん。

元ダンサーの長谷さん「次はダンス披露します」と言ってからまだ実現できてないですね。

楽しみにしています。

納豆の村田さん。

すごく誠実な方です。

長野で一度飲みました。

また一緒に飲みたいですね。

皆さん、素敵な方々です。

今年はスポンサーさんの提供品だけでなく、フレスコからお買物割引券を応募者全員にプレゼント。

最初、簡易的な割引券をエクセルで作って「これでいいかな」とうっちーに見せたら「え～、なんか違う気がする」「せっかく15周年なのに」「もっと割引券っぽいのがいい」と散々言われ、あーでもないこーでもないと何度も作り直し。

「裏にはスタンプ押しましょう」

「いるの？それ」

「あった方がそれらしいじゃないですか」

「まあね。じゃあやるよ」

なんて感じでした。

前置きが長くなりましたが、今年のフレスコクイズ結果発表です。

出ました全問正解！

でも点数ではなくて、楽しんでもらえたらそれでいいんですよ。

僕らも生産者さんも参加してくれただけで嬉しいです。

プレゼントはいつでもお渡しできますので、時間がある時にご来店ください。

お待ちしております。

まず斉藤さんの竹の子情報。

次回の収穫は26日(金)の予定です。

どれだけ掘れるかは行ってみてから。

いずれにせよ、そろそろ終盤ですので、お早めにどうぞ。

赤松さんの河内晩柑、満を持して入荷。

と言うのは、初回の赤松さんの甘夏が酸っぱかったので、河内晩柑も出荷が始まってから少し間を空けて注文しました。

予想通り、適度に酸味が抜けていい感じです。

果汁たっぷり、今年も美味しいです。

暑い日にはピッタリです。

浜野さんのサニーレタスが入荷したので、サンドを作ってみました。

パンのみ外部購入で他は全てフレスコの素材。

地主さんの玉子、石崎さんのミニトマト、味付けはマヨネーズ。

すごく美味しい♪

サニーレタスはソフトだけど食感もよく、クセもなくていいです。

こちらは冷凍して取っておいたジローさんのウインナー。

味付けはパパヤさんのケチャップ。

めちゃ美味い！

でもウインナーの存在感がありすぎて、普通のパンだと負けちゃいますね。

ケチャップはパパヤさんに限ります。

浜野さんのハバネロペーストをかけると美味しさ更にアップ！

ハバネロ、少なくなってきたのでそろそろ新しいのを下ろさないとかな。

浜野さんのサニーレタスは初回少なめですが、これから増えてくると思います。

「15周年なんで、久々にどうですか？」

「いいねえ。やろうか」

約1年半ぶり、宇野さんのお話会開催です！

4月27日(土)14時からです。

どこかで店番のバイトをしている宇野さん、休みが少なくてやっと調整がつきました。

テーマは「俺におまかせでいい？」ってことでした。

宇野さんのお話を聞きたい方、ただ会いたい方、どうぞお越しください。

小森さんのぶどうジュースが売り切れてしまったので注文。

「それが1リットルが無くなってしまって。500mlならあるんですけど」

「じゃあ、500で」

「ラベルは貼ってないので、そちらでお願いします」

「その方が助かる」

が…。

貼ってあるじゃん。

「どうする？」

「このシール剥がしにくいんですよね」

「でも張り替えたほうが売れるよな」

「やりますよ。私が」

うっちー、必死のラベル剥がし、とラベル張り。

細い瓶なので、小さいラベルを新たに作って貼りました。

もちろん味は1リットルと変わらず抜群に美味しいです。

斉藤さんの竹の子、次回の入荷は明日20日(土)を予定しています。

どれだけ掘れるかは明日次第。

斉藤さんの竹の子で作った竹の子ご飯。

やっぱり美味しいです♪

まず昨日の話ですが、珍しくスタッフ二人が休みだったので、僕一人体制でした。

そんな時悩むのがお昼。

簡単にラーメンとかで済ますことが多いけど、食べている最中にお客さんが来られると麺が伸びてしまう。

なので、サンプルのふりかけ食べ比べを兼ねて3色ご飯を作っておきました。

これならいつでも食べられる。

それと、まだ試食していなかった新商品の沖縄太もずく。

同じ沖縄でもいつも販売しているのと違う印象。

もずくのお吸い物にして食べました。

ぬめりを感じる食味で、これはこれで美味しいです。

でも、太もずくってほど太くはないかな。

しばらくは併売してみます。

ちなみに、いつもの太もずくの新物の入荷が５月になります。

そして今日、化粧品の話です。

先日化粧品のサンプルをもらっていたので試してみました

化粧水と乳液とスキンケアクリームの3種。

何がどうなのか全然分からないので、うっちーに教えてもらいながら順番に塗っていきます。

最初はバカ殿みたいに白くなってどうしようと思ったけど、徐々に馴染んできました。

うっちー曰く「結構伸びますね」と。

正直なところ、日頃化粧をする習慣がなく、スキンケアには縁が無いのでよく分かりません。

かなりナチュラルな化粧品で、一つの特徴は水で落とせるそうです。

いずれにせよ、女性は大変ですね。

塗る前に写真を撮っておけばよかったですが、撮り忘れたので洗った後の写真。

「やっぱり少し違いますね」とうっちー。

「そう？」

商品の詳しい情報をもう少し勉強してから品揃えを検討します。

ちなみに、事前に絹子とうっちーに使ってもらいましたが「結構いいんじゃない？」「割りといいと思います」との感想でした。

店の話とは全然関係ないですが、若い頃毎月買っていたバイク雑誌。

捨てるに捨てられなくてずっと置きっぱなしでした。

先日、高知のライダー向けの宿に泊まった時、オーナーさんとそんな話題になり「いらないなら欲しいです」とのこと。

「かなりの古本ですが、それでよければ助かります」

「着払いでいいので、お願いします」

という訳で発送の準備。

大量にあるので汚すぎるのは廃棄して、割りときれいなのを選んで段ボール箱に入れます。

それでも数十冊。

ついつい立ち読み。

懐かし～！

あの頃、夢中になって読んだな～。

僕に限らず、同世代のライダーは皆同じはず。

いい時代でした。

サービスでこの本も一緒に送ってあげよう。

バイク雑誌は宿に泊まった人用に使いたいみたいで、多分僕世代のライダーは懐かしがって喜ぶんじゃないかな。

お知らせです。

今月のフレスコ便りに書きましたが、宇野さんが15周年記念で臨時でお話会をやってくれることになりました。

今、詳しいことを詰めていますが、27日(土)の午後が有力です。

詳細が決まりましたら改めてお知らせします。

毎年恒例になりましたフレスコクイズ。

応募者全員に素敵な商品プレゼント！

今年は15周年記念ということで、お買い物割引券も付けちゃいます！

高得点者の方には加藤さんのお米や竹塩石鹸等豪華な賞品。

そうでない方にも嬉しいプレゼント。

参加人数にもよりますが、チョコレートは全員にお渡しできるかも？

レジ前に置いてあるフレスコ便りの今月号に挟んであるフレスコクイズの用紙。

四択なのでどれかに丸をしてスタッフにお渡し下さい。

がんばる方はがんばって、そうじゃない方はテキトーに。

全然OKです。

締め切り5月1日(水)です。

ヒントの半分は過去のフレスコ便り。

店の入口にバックナンバー置いてあるのでご自由にどうぞお持ち下さい。

残りの半分の店内から。

宝探しゲームのつもりで楽しんで頂けたらと思っています。

今月は、芋モンブランも予約受付しています。

「また食べたい！」との多くの声があり、再予約です。

皆様のご応募、ご予約、お待ちしております。

まず回収のお知らせ。

倉敷ウインナー(ほそびき)、カミヤマメイト(桜味)に小林製薬の紅麹原料が使用されていたとのことで、回収の依頼がありました。

当店で購入された方は店内掲示板、またはスタッフまでお声掛けください。

入荷情報です。

29日(金)神戸さんの椎茸が久しぶりに入荷します。

なお、前回のものとは品種が異なります。

神戸さんとも話しましたが、味の違いが分かるかな？

29日(木)飯田さんのかぶ、西さんの新じゃが芋入荷します。

大人気だった杉浦さんのブロッコリーはそろそろ終了間近です。

国産で無農薬、とても貴重なキウイフルーツ。

しかも美味しい。

ここのところ人気急上昇中！

しかも超お買い得！なのはB品を注文していたから。

でも、ほぼA品みたいな時もあれば、今回みたいにすっごいB品の時もあります。

かなりB。

面白い。

味は変わらないので、お徳な方がいい。

B品、大好きです。

田中さんからはグレープフルーツのピンクと黄金柑が入荷しています。

そう言えば、今朝の情報番組で農場(緑の里りょうくん)から生中継がありますとの連絡がありました。

早朝で僕はまだ寝ている時間だったので観られなかったけど、どうだったんだろう。

香取さんから新物の剥き落花生が入荷です。

ちなみに、いつも窓口になってくれているのは香取さんの畑で働いている新田さん。

今回も試食用を入れてくれる気が効く新田さん。

うん、美味しい♪

甘みと香ばしさ、薄塩加減も丁度いいです。

フレスコのオリジナルラベル「森の落花生剥いちゃいました」シールを貼って売り場へ。

こちらは展示会で出会った宮崎のそら彩さんから、送っていただいたサンプル。

レモンケーキは展示会でも試食しましたが、これがめっちゃ美味しかったんです。

同行した絹子も「美味し～い！これやりたい！」と絶賛したほど。

とにかくレモンにはこだわったらしく、色んな品種を試して、それでも納得できず諦めかけた時に出会ったレモンでいいものが出来たとか。

それとチーズまんじゅう。

展示会では2種類だけもらって食べましたが、これも絶品でした。

今回、レモンケーキとチーズまんじゅうは予約販売したいと思います。

詳しくは今月のフレスコ便りに挟んであります。

こちらのサンプルはしばらくは見本として、少ししてから僕らで改めて試食して、またお客様にお伝えしたいと思っています。

入荷情報

奈良野菜、次回は来週の月曜日と金曜日の入荷です。

斉藤さんの七草、セリだけなかったです。

が、それを知ったお客様が自分の畑で収穫したセリを持ってきてくれました。

ありがとうございます！

これでお客様に七草でお渡しできます。

こちらはお客様からいただいた長野のりんご。

以前バイトをしていた農園のりんごで「食べてみてください」と年末にいただきました。

年末だったので3人で試食できました。

「結構甘みあるね」

「個人的にはもう少し酸味があった方が好きかな」

「でも丸山さんとも成田さんとも違う美味しさがあるかも」

総合的には「もう一口食べたいって思わせる味わいだね」と3人の意見が一致。

連絡先を聞いていたので、農家さんに電話。

お取引できることになりました。

近日注文する予定です。

お楽しみに。

今日は田中さんからポンカンが入荷しました。

みかんのように食べやすくて、ポンカンならではの風味、甘さと酸味のバランスよく、美味しいポンカンです。

近日、佐藤さんのだいだいも入荷予定で、来週は白石さんの伊予柑も入荷予定。

柑橘が楽しくなってきます。

お知らせです。

七草雑炊食べに来ませんか？

7日(日)お昼ごろからしばらくの間。(なくなり次第終了)

改めまして

あけましておめでとうございます

今年も一年、どうぞよろしくお願いします！

4日(木)と5日(金)は17時までの営業です。

6日(土)からは通常通り19時半まで営業します。

問い合わせが多い七草ですが、明日斉藤さんの畑に行ってみます。

多分、セットは難しいと思います。

いくつ草が集まるかな…。

また改めて報告いたします。