栃木、無料のキャンプ場。
と言うのは、浜野さんのお庭でキャンプです。
参加者、僕の友人の築島さん、いつもの小野さん、スタッフ絹子と僕。
浜野さんが古い家の隣に新しく建てた家。
「いいですね～」
「素敵♪」
「あとで中見せて下さい」
「いいですよ～。まずは食べましょう」
浜野さんの作ったわらびのお浸し。
鰹節とお醤油でシンプルに。
うん、美味しい♪
そして店で味付けしてきたホルモンは炭火で。
焼きの担当はいつもの小野さん。
「ビールに合いますね」
「うん、美味い！」
店で煮込んできた豚のブロック。
バーベキュー風の味付けでこちらもビールに合う！
僕の母親に頼んで漬けてもらったぬか漬け。
人参、かぶ、ズッキーニ、セロリ、大根、野菜は全てフレスコのものを使用。
フレスコが誇るお野菜だけに美味しい！
あと、母親のぬか漬けは美味しいです。
先日初入荷した桐島さんのそら豆も炭火焼きで。
これも美味しかったですね。
風味と新物ならではの柔らかさ。
内山さんの新玉ねぎもアルミホイルで巻いて炭火でじっくり。
「すっごい甘いじゃん！」
「トロトロですね」
「甘～い♪」
最高の食べ方です。
旅の話とか農業の話とか、盛り上がります。
風が強くなってきたのと、少し寒くなってきたので、家の中に移動。
おしゃれで素敵なお家♪
「温か～い♪」
「なんか別荘に来たみたいになっちゃいましたね」
「いいですね」
食べ物の続きは、ハマヤさんの鰹のわら焼き。
もちろん塩わさびで。
「鰹、美味い！」
「塩もいい塩でしょ」
「おっ、分かるんだ」
キッチン付きなので、もう一品作りますか。
斉藤さんの小松菜とエムプランさんのコリンギを浜野さんのにんにくで炒めます。
味付けはシンプルに塩と醤油を少々。
大きく育った小松菜ですが、シャキシャキしてすごく美味しいし、コリンギもいいですね。
あっという間に完食。
飲んで食べて、その後も色々と盛り上がり…。
深夜なので寝ますか。
皆さん、お疲れ様でした。
「おはようございます」
「昨夜は楽しかったですね」
「またいつかやりましょう」
週末しか休めない築島さんに合わせてシフト調整しましたが、土日は結構忙しくてタイトなスケジュールでした。
可能なら浜野さんの畑も見たかったんですが、時間はなかったので、小野さんにお願いして視察してきてもらいました。
改めてレポートしてもらう予定です。
浜野さんの野菜情報。
浜野さんの野菜、新たに水菜とふきが少しですが入荷しました。
