ようこそソルト後藤さん

本日入荷予定だったしめ縄ですが、24日(水)に変更になりました。

21日(日)まよみ堂さんのナッツ各種、久々に入荷します。

次回、島バナナの入荷は25日(木)の予定。年内最後になります。

 

さて、一年に一度、この時期に来てくれるジュゲンのソルト後藤さん、今年も来てくれました。

絹子を含め、今年は少人数のため、作業場でキャンプスタイルでの飲み会です。

ちなみに、イブスキー浜上とか、ダン長谷とか、ビニー大谷とか、取引先の人に勝手にニックネームをつけちゃったりしていますが、ソルト後藤さんこと後藤さんが一番最初でした。

飲み会、楽しかったなあ、すごく。

まずは毎年恒例の後藤さんの愚痴を聞いて、僕らは笑い、共感したりし。

今年は僕が鹿児島に行った話から。

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外見気にしない人限定さつま芋

まず、しめ縄情報です。

入荷は20日(土)で、大から小まで合計で25注文しました。

無くなったら終了の数量限定品です。

とは言え、余るのか足りないのか、全然分からないですが、残ってもどうにもならないので、是非ご協力下さいませ。

 

斉藤さんのさつま芋を仕入れて一ヶ月以上でしょうか。

最初は全然美味しくなくて、これはダメだなと思っていたけど、どうなったかな?

味見すると、熟成してかなり美味しくなっていました。

甘みはしっかり出てきて、食感はしっとりタイプ。

ホクホク感はほぼ無いので好みですね。

今回は蒸したけど、水分が多いので焼いた方がいいかもです。

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行ってきました鹿児島6「社長と愉快な仲間たち編」

「星野さん、畑どうでした?」

「いや、ホント良かったですよ」

「そうですか。今、薪で火をおこしています。鶏肉焼くので食べていってください」

「薪ですか…。なんか、時間かかりそうですね。本当に大丈夫ですよ」

「急いで作りますので」

で、結局皆さんと食事。

右の山下さん「牧さん、熱く語ってました?」

「はい。すごく丁寧に説明してくれたし、そうですね、熱かったですね」

「でしょ。牧さんも社長も熱い人だから、もう熱くて熱くて」と笑います。

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しめ縄、イーティー、くりゆたか

奈良産直さんから届いたFAX。

しめ縄の案内。

ちゃんと農家さんが作ったしめ縄。

しかも、お米を作った残りのワラじゃなくて、しめ縄のために育てた稲を使っているとか。

本物のしめ縄。

でも、しめ縄、初めて。

悩む~。

そもそも、うちの店で需要があるのか、残ったらどうにもならないし…。

でも、スーパーやホームセンターの正月がざり見てきたら、みんな中国製なんですね。

縁起物だけに、こっちの方が、効果大だと思う。

サイズ、何種類かあるみたいです。

来年以降のためにも、いくつか注文してみようかなと思っているので、興味がある方はお早めにお声掛けください。

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行ってきました鹿児島5「コガネセンガン物語編」

薩摩半島から大隅半島へフェリーで渡ります。

朝8時のフェリーに乗るため宿の朝食はなし。

コンビニでおにぎりでも買っていこう。

でも「予約してないんですか?乗れないかもしれないので、急いだ方がいいですよ」と宿の人。

「そうですか。急ぎます」

乗れないって、まずいだろ。

結局コンビニ寄らずに、直接フェリーターミナルへ。

結果的には少し余裕あったけど、なんか時間に追われている旅な気がする。

さようなら~、薩摩半島、さようなら~、開聞岳。

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行ってきました鹿児島4「男3人指宿の夜編」

さて、待ちに待った飲み会。

浜上さんと郷原さんに誘われて、この日のために鹿児島に来たと言っても過言ではない。

が、しかし、郷原さんがいない。

実は、2日前に待ち合わせの確認で電話をすると「えっ…。勝手に1月だと思い込んでいました。御歳暮の時期で忙しくてすみません」とドタキャン。

でも、今日会ったばかりの橋本さんが来てくれたので、3人で飲みましょう。

「乾杯!」

「橋本さんは自然栽培で柑橘を作っているんですね。あまり詳しくないですけど」

「はい。分かりやすく説明すると、土の中の微生物が、植物、つまり木や草にですね、どう作用するかという一つの…」

「……(ちょっと固まる浜上さん)」

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行ってきました鹿児島3「イブスキーの灰干し編」

急いで指宿に移動しよう。

橋本さんさんのところでちょっと長居しすぎてしまった。

間に合うか?

でも、まずはお昼食べよう。

町外れの小さなラーメン屋。

店に入ろうとすると、常連らしきおばちゃんが「どこから来なすった?」

「埼玉です」

「これで走ってきたのかい!」

「いやいや、これはレンタルしまして」

「桜島はもう行ったのかい?」

「いえ、明日行こうかな」

「石ころばっかりだよ」

「そうなんですか…」

この常連のおばちゃん、店に入っても水を出してくれたり、いい人でした。

鹿児島ラーメン。

豚骨と醤油のブレンドスープ、にんにくが結構効いてる。

しかも、使っている材料は全て地元のものと書いてある。

冷えた体も温まる一杯。

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行ってきました鹿児島2「庭師の柑橘農園編」

朝出発して、南さつま市へ。

峠越え、寒かった~。

ホント寒くて、ヘルメットのシールドもバイクのミラーも真っ白に曇るほど。

地元の人に聞いたら「5度位まで下がったかな」とのこと。

震える手でコンビニのコーヒー。

九州とは言え12月、ちょっと舐めてました。

まず訪れたのは、万世特攻平和祈念館。

この手の場所で有名なのは知覧ですが、ルート的にこちらが最適だったので、立ち寄ってみました。

戦後、海から引き上げられた本物の零式偵察機。

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行ってきました鹿児島1「鹿児島の夜編」

行ってきました鹿児島シリーズ、5回の予定です。

ちなみに長いので、興味がある方はどうぞ。

それと個人的な記事が多いのであしからず。

 

 

浜上さんや郷原さんから「星野さん、鹿児島来てくださいよ」と以前から誘われておりました鹿児島。

伸び伸びになっていましたが、思い切って行ってきました。

いつものように、お仕事兼趣味のバイク旅。

そうです、バイクでなければ意味がない。

まずは成田ー鹿児島往復1万5000円の往復チケットで空の旅。

東京湾上空、アクアラインと海ほたるがよく見えます。

そして富士山

やっぱり飛行機は窓側に限ります。

空の旅を楽しみながら鹿児島空港到着。

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