日頃よりフレスコをご利用のお客様。
お取引の皆様、関係者の方々。
今年も一年、大変お世話になりました。
「お知らせ」カテゴリーアーカイブ
年末年始の営業時間とファーマーズファミリー
まず入荷情報。
島バナナ入荷しました。年内最後で、年始から寒ければ一時中断します。(寒すぎて熟さないので)
石崎さんのミニトマト入荷しました。この時期にしては美味しいと思います。
26日(金)グリンリーフさんの漬物各種入荷します。
では、年末年始の営業時間。
書いてある通りですが、最初のポイント、30日の火曜日は営業します。
もちろん31日まで通常通り営業するので、つまり年内は休みなしで営業します。
もう一つのポイントは、元旦から3日まで休みで、4日から営業しますが、4日と5日は17時までの営業です。
よく「大晦日までやるんですか？3日しか休まないんですか？」って聞かれるけど、スーパー勤務の時代からそれが当たり前だったんで、普通なんです。
それと、個人的にお正月ってかなり暇。
残った仕事で店には来るけど、3日間も誰とも話さないと、逆に気が滅入ります。
もう、毎年のことなんですけどね…。
店や出先で、生産者さんや出会った人と一緒に撮った写真。
約2年分、溜まっていたので、プリントしてきました。(この3倍位あります)
棒寿司予約と入荷情報
まず、予約のお知らせ。
今年3月に予約販売させて頂いた若狭の棒寿司。
久しぶりに予約受け付けいたします。
これ、マジ美味いっす！
前回購入された方からも大絶賛で、前回食べていない方、是非ご予約下さい。
詳しくは店内専用チラシで。
クイズ結果と斉藤さんの小松菜豊作
フレスコクイズ2025結果発表です。
全問正解の方2名、惜しくも1問間違いの方が1名で、2問間違いの方が1名。
素晴らしい！
でも、点数じゃなくて参加して頂いただけでも全然いいんです。
それだけで僕らは嬉しい！
皆さん「楽しかったです！」と仰って頂いて何よりです。
参加されたお客様、協賛品を快く提供して頂いた生産者さん、ありがとうございました！
うっちーの麻婆豆腐と湘南ゴールドの話
飯田さんのかぶとポーク玉子
久々に飯田さんのかぶが入荷しました。
飯田さんと言えばかぶ、かぶと言えば飯田さん。
飯田さんの代名詞。
今シーズンの食味ですが、秋冬のものに比べるとものすごく甘いって感じじゃないけど、果肉が締まりしっとりした食感は飯田さんならでは。
さすがです。
漬物とか味噌汁とか絶対に美味しいです。
入荷情報。
5日(土)赤松さんの河内晩柑入荷します。
同日、新玉ねぎ入荷します。
お昼はわしたポークを使います。
棒寿司予約とハンバーグランチ
展示会で出会った若狭三蔵さんの棒寿司。
すごく感じのいい社長さんが「どんどん食べてください」なんて言ってくれるもんだから、僕も絹子も喜んでおかわりしてしまったほど美味しかったあれです。
当日、飯尾さんの富士酢が置いてありまして「富士酢使ってるんですか？」と絹子が聞くと「はい、この酢が大好きで」と社長さん。
これは内容も絶対間違いないなと思った次第。
数日前にようやくお見積りを送って頂いたので、取り扱い決定しました。
味も内容も素晴らしい商品ですが、一つネックな部分として、賞味期限が3日しかないこと。
なので、予約制にして、お渡し期間に必ず取りに来られる方限定になります。
レジのフレスコ便りの所にチラシを置いておくので、ご自由にお持ちください。
締め切り3月23日(日)にしていますので、まだ日にちはあります。
ゆっくり吟味してください。
こんなピザ作ってほしい
先月だったか、その前だったか、ピザのステラさんから無添加ベーコン使用の試作品が送られてきました。
ベーコンが期待外れだったやつ。
そこで提案。
僕らはこんなピザがほしい。
ステラさんのクアトロフォルマッジ＋ジローさんのマーティンズヴルスト。
簡単に言うと、チーズピザとウインナーです。
ウインナーは僕が個人的に購入し冷凍しておいたものです。
1本分をスライスし敷き詰め、トースターで焼きます。
逸品と逸品の出会い。
良いお年を！
大晦日。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
今年も一年ありがとうございました。
全ての生産者様、全てのお客様、その他関係者の皆様に心より感謝です。
来年もどうぞフレスコをよろしくお願いします。
1月は4日(土)からの営業ですが、4日(土)と5日(日)は18時までの営業となりますのでご注意ください。
4日と5日の2日間、恒例のおみくじ付きお年賀をお配りします。
斉藤さんの七草ですが4日(土)朝に採りに行って、その後パック詰めするので午後からの販売を予定しています。
七草全部揃うか、どれだけの量が作れるか分かりませんが、可能な限り…。
では、皆様、良いお年を。
年末年始の営業時間について
フレスコの年末年始の営業時間は以下のようになっております。
火曜日は定休日ですが31日が大晦日なので通常通り19時半まで営業します。
元旦から3日まで休みです。
4日(土)と5日(日)は18時までの営業です。
ちなみに24日(火)は定休日で休みです。
今日のお昼はチキン。