栗とりんごのパイを作ってみよう

入荷情報。

15日(日)白石さんの柑橘、媛小春入荷します。

予定では午後着のようです。

何年か前に他の生産者ですが、一度だけ扱って大人気だった品種。

楽しみです。

正月商品で余っている国産栗の甘露煮。

今日はこれとりんごを使ってアップルパイを作ってみます。

りんごを切って煮詰めますが、高橋さんのサンふじを使ったせいか、全然柔らかくならない。

なんか、じゃが芋炒めてるみたいです。

果肉がしっかりしてるんですね。

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