届きました。

白石さんの媛小春。

何年も前に、別の生産者さんでしたが、１回だけ扱ったことがあります。

その時もまだ新しく貴重な品種でしたが、今回もまた超レア。

白石さんも初めての栽培で、今年は10キロだけ送ってくれて、無くなったら終わりです。

なかなか表現が難しい食味ですが、糖度しっかりだけど甘ったるくない。

果汁多く、爽やかな酸味と風味ありあります。

ただ、食べないと分からない、この説明以上の美味しさ。

いやいやホント、表現が難しい。

皮は薄くて、みかんみたいに皮剥けます。

 

さて、先日連絡があったスピーディーな高橋さんが店に来てくれました。

本当は先週の日曜日の予定だったんですが、雪で一週間延期。

それでも十分スピーディーです。

高橋さん。

奥さんとお子さんを連れて来てくれました。

お父さんから自然栽培を受け継ぎ、でも今、売り方に悩んでいるそう。

人参ジュースにしても、ラベルのデザインがこれでいいのかとか、無農薬の文言を入れた方がいいのかとか。

商売って難しいですね、色々と。

うちだって悩み続けていますよ。

 

高橋さんの印象、後から思ったけど、鹿児島の柑橘農家の橋本さんに似てるかも。

昨年末に行った時に初めて会った農家さん。

博士系ではあるけど、意外と行動力や即決力があるタイプ。

鹿児島の時も「また今度色々話を」「そうだね。今夜でもいいけど。飲み会あるから」「えっ、今日ですか！えっ、どうしよう。行きます！」「えっ、ホントに？」みたいな。

高橋さんもやけに即決だし。

顔もちょっと似てるかなあ。

お土産に持ってきてくれたさつま芋。

すでに調理済み。

これが美味い！

小さいけどすごく美味しい♪

すごく甘いし、ちゃんと旨味と風味がある。

ネットリとホクホクのと差があるけど、どちらも美味しいです。

そして切干大根。

これも美味しいですね～。

細めですが、ちゃんと甘みもある。

でも、これから作る春大根の切干大根の方がより美味しいとか。

 

今回、こんなに短期間に商品が入荷し、しかも店に来てくれるなんて、最短記録です。

商品も美味しいし、色々と楽しみな農家さんです。