南瓜よりお魚ジャーキーでした

ヘタの固さからして、多分まだ早いかなあ…、と思いつつ、週末なので切ってみます。

奈良産直さんの南瓜。

一番固そうなのを選びました。

包丁を差し込んだ瞬間に、ザクッとした感触から「うーん、これはダメかも…」と感じましたが、断面を見るとやはり早かったみたい。

かなり水分が残ってる。

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