3月に初めて店に来てくれた新生わたらい茶の営業前川さん。
「次は夜来てくださいね」
「そうなんですか？」
朝、電話があり「今日行ってもいいですか？」
急だけど「いいですよ」
急だったので誰も呼べずに僕と2人。
なので、普段は用意するテーブルは省き、超簡易的に。
作業場でキャンプのチェアと段ボール。
でも僕ら現役のバイク乗り。
全然OK。
新玉ねぎキャベツ大根、懐かしの写真で
数週間前から「内山さんの新玉ねぎまだですか？」と何人ものお客様から聞かれました。
ちゃんと覚えてくれているんですね。
本日初入荷、内山さんの新玉ねぎ。
多くのお客様がご存知ですが、本業は煮干し屋で、その煮干しを堆肥に使っています。
甘味あり旨味あり、近くの有機農家さんが買いに来るほど人気の玉ねぎです。
随分前ですが、内山さんの畑に行った時の写真。
絹子も新玉ねぎの収穫させてもらいました。 続きを読む
ニンニクの芽、斉藤さんの畑
飯田さんからニンニクの芽が初入荷。
これが美味しいんですよね。
柔らかくて香りよくて。
ニンニクの芽は何人かの農家さんから入荷しますが、飯田さんのは特に美味しい。
そもそも、国産で無農薬って超貴重。
短い期間なので、お早めにどうぞ。
今日の斉藤さんの畑。
今シーズン初のかぶ。
多くはないけど、収穫できました。
店に戻って食べてみましょう。
ニシンの山椒漬けはどうなったかな？
入荷情報。
近日、内山さんの新玉ねぎ、加瀬さんの大根入荷します。
食品コーナーでは佃食品さんの佃煮がリニューアルして再入荷。
新たに海老くるみを注文してみました。
お野菜の方では飯田さんのブロッコリーが始まりました。
サイズはやや小ぶりですが、これから大きくなっていくとのこと。
野菜なので時期によりサイズが違うことは当然ありますが、これが分かっていればいいんです。
先週注文していたリーフレタス。
こちら千葉の青果の問屋さんから仕入れていますが、あまりにも小さいので問い合わせしました。
クイズ結果と斉藤さんの小松菜豊作
フレスコクイズ2025結果発表です。
全問正解の方2名、惜しくも1問間違いの方が1名で、2問間違いの方が1名。
素晴らしい！
でも、点数じゃなくて参加して頂いただけでも全然いいんです。
それだけで僕らは嬉しい！
皆さん「楽しかったです！」と仰って頂いて何よりです。
参加されたお客様、協賛品を快く提供して頂いた生産者さん、ありがとうございました！
フレスコクイズプレゼントとフレスコチラシ
フレスコクイズ2025にご応募された皆様。
協賛頂いた生産者の方々から今年はこんなプレゼント。
こちらを皆さんで山分けですよ。
細かくご紹介したいのですが、数が多いので簡単に。
加藤さんからは天日干し有機米や白餅、黒米！
ちなみに、加藤さんから「今年も5キロ用意します」との申し出がありましたが、こんなご時世なので「お米以外でも大丈夫です」と言うと「では1キロ袋でどうでしょう」と1キロを2袋提供してくれました。
ジュゲンの後藤さんからは竹塩石鹸2個の他、イヤシロソルト大と小、ソイプラスや塩飴も！
健康フーズの長谷さんからは梅肉エキス塩飴を大量に！
納豆の村田さんからはドライ納豆の白と黒に2種類！
浜上さんからは鯖の灰干し、しかもたくさん！
まるそう一福の高橋さんから千成揚げの醤油味と塩味！
こちらは初、新生わたらい茶の前川さんからは有機茶！
協賛品を送って頂いた皆様、本当に本当に、ありがとうございました！
スポンサーの方々あってのフレスコクイズです。
しかも、こんなに豪華な商品ばかり。
嬉し～い！
店からはお買い物割引券。
今月末まで使える5％引き券、こちらは点数にかかわらず、全員にお渡ししちゃいます。
なお、結果発表は明日です。
高得点の方だと、全問正解がお二人、一問間違いがお一人でした。
それと、フレスコのチラシできました。
正確には前に作ったのがいつの間にか無くなっていたので、追加で作りました。
ベースは全く同じですが、細かい所を若干修正。
一番変わらないのは３人の写真かな。
わざわざ撮り直して編集し直すのもなんだし、すみませんが当時(十数年前)の若い時のままです。
表も裏も僕がレイアウトしたんですが、特に裏面は結構作り込んでいて、みんなの思いも詰まっているところ。
読んでみて下さい。
良ければ好きなだけお持ち頂いて、ご近所、お友達、親戚一同、お配りくださいませ。
新柑橘やペースト試食
まず果物コーナー。
白石さんの紅プリンセスが入荷。
媛マドンナと甘平のかけ合わせみたいです。
糖度高く、酸味はあまりないです。
ゼリーのようなプリッとした食味が特徴で、今どきの柑橘ですね。
って言うか、先日入荷したなつみもそうですが、新しい品種にちょっと付いていけてない感じ。
甘くて食べやすい品種が流行りみたいです。 続きを読む
菜の花蜂蜜とニシンの山椒漬け
むさしの養蜂加納さんが久々に蜂蜜を持ってきてくれました。
今回は菜の花の蜂蜜。
珍しい蜂蜜です。
すごくきれいな色。
味見させてもらいましたが、これがまた美味しくて、すっきりしてすごく上品。
香りも爽やかで、いい味ですね～。
加納さんも「ヨーグルトとかと混ぜないで、これだけで味わってほしいです」と言っていたのも納得です。
行ってきました南会津(お昼編)とスコーピオン残2本
南会津、初日のお昼は特産のお蕎麦。
駐車場にバイクを止めると、店から出てきた地元のおばちゃんが「埼玉から来たんですか？」
「はい」
「遠いところ、ありがとうね。ここ、美味しいんですよ」
「そうですか。楽しみです」
地元の人とちょっとしたふれあい、いいですね～。
お蕎麦、美味しかったです♪
それに、天ぷら付いて800円は安い。
お客さんはほぼ地元の人って感じで、こういう店がいいんですよ。
NHKの家族に乾杯でこの地がロケ地だった時のゲストが郷ひろみ。
たまたまこの番組観たけど、面白かったです。
行ってきました南会津(キャンプ編)
キャンプ場に行く前に、スーパーと直売所で買い出し。
南会津ではアスパラガスの栽培が盛んらしいです。
「もう、この時期に出てるんですね」
「今が最盛期なんですよ」と感じの良い直売所の店員さん。
「そうなんですか。1束買っていきます」
これは絹子が以前に飲んだことがあるトマトジュース。
すごく美味しいらしい。
これはお土産にしましょう。