フレスコ野菜の冷やし中華

さくらんぼ情報。

山形芳賀さんの紅秀峰、予約開始しました。

メロン情報。

常世田さんのタカミメロン、11日(水)入荷予定です。

 

斉藤さんの夏野菜。

きゅうり、ピーマン、茄子。

初収穫分で、全然売るほどないので、これは僕らで食べてみます。

浜野さんのふきが入荷。

家で煮物にしたら、香りも食感も良くて、美味しかったです。

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梅初入荷と芋餅

梅、今シーズン初入荷です。

奈良産直さんから、品種は白加賀です。

さすが本場、いい梅ですね。

一応梅酒梅ジュース用となっていますが、追熟させればもちろん梅干し用にも。

それほど大きくない中粒程度なので、使いやすいかもしれません。

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バナナ、ピーマン、ヤングコーン

梅情報。

6日(金)今年の初梅、奈良から入荷予定です。

その他の入荷。

前回から少し間が空きましたが、沖縄稲福さんから島バナナ入荷しています。

まだ青いですが、この気温なのですぐに色づくと思います。

次回は来週の予定です。

千葉島田さんからヤングコーンが初入荷。

数量限定、期間限定です。

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うっちーのかぶ食べ比べ

まずムソーさんの梅干入荷。

昨年は全国的に梅が大不作で、こちらの梅干も確保してもらうのに時間がかかりました。

なんとか予定数を送ってもらったって感じ。

毎年人気、無くなったら終了、数量限定の梅干です。

長野宮嶋君から今シーズン初のお野菜届きました。

リーフレタス。

クセがなく食べやすいし、食べ応えも十分あります。

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草取りじゃなくて、草掘りだな

入荷情報。

30日(金)宮嶋くんのレタス、ミニ白菜、かぶ、入荷します。

同日、のらくらさんからもかぶ入荷します。

来週はヤングコーン入荷の予定です。

 

「ちょっと畑手伝ってくれるか」と斉藤さんに言われ「1時間位なら大丈夫です」とシフトを調整して行ってきました。

手伝いは草取り。

根が浅い草は斉藤さんが手で抜いていきます。

厄介なのはこの草。

とにかく根が深く、手で抜くと途中でプチッと切れてしまう。

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新玉ねぎキャベツ大根、懐かしの写真で

数週間前から「内山さんの新玉ねぎまだですか?」と何人ものお客様から聞かれました。

ちゃんと覚えてくれているんですね。

本日初入荷、内山さんの新玉ねぎ。

多くのお客様がご存知ですが、本業は煮干し屋で、その煮干しを堆肥に使っています。

甘味あり旨味あり、近くの有機農家さんが買いに来るほど人気の玉ねぎです。

随分前ですが、内山さんの畑に行った時の写真。

絹子も新玉ねぎの収穫させてもらいました。 続きを読む

ニンニクの芽、斉藤さんの畑

飯田さんからニンニクの芽が初入荷。

これが美味しいんですよね。

柔らかくて香りよくて。

ニンニクの芽は何人かの農家さんから入荷しますが、飯田さんのは特に美味しい。

そもそも、国産で無農薬って超貴重。

短い期間なので、お早めにどうぞ。

今日の斉藤さんの畑。

今シーズン初のかぶ。

多くはないけど、収穫できました。

店に戻って食べてみましょう。

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