今日も助っ人に絹子を連れて、斉藤さんの畑。
先週に続き大根の収穫。
雑草は前回かなり除去したので、収穫は楽。
そろそろトウが立ってきて、花も咲き始めてきたので、あるだけ収穫します。
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うっちーのかぶ食べ比べ
まずムソーさんの梅干入荷。
昨年は全国的に梅が大不作で、こちらの梅干も確保してもらうのに時間がかかりました。
なんとか予定数を送ってもらったって感じ。
毎年人気、無くなったら終了、数量限定の梅干です。
長野宮嶋君から今シーズン初のお野菜届きました。
リーフレタス。
クセがなく食べやすいし、食べ応えも十分あります。
草取りじゃなくて、草掘りだな
入荷情報。
30日(金)宮嶋くんのレタス、ミニ白菜、かぶ、入荷します。
同日、のらくらさんからもかぶ入荷します。
来週はヤングコーン入荷の予定です。
「ちょっと畑手伝ってくれるか」と斉藤さんに言われ「1時間位なら大丈夫です」とシフトを調整して行ってきました。
手伝いは草取り。
根が浅い草は斉藤さんが手で抜いていきます。
厄介なのはこの草。
とにかく根が深く、手で抜くと途中でプチッと切れてしまう。
斉藤さんの新じゃが芋が美味しすぎ！
のら野菜、奈良野菜、桐島野菜続々入荷
新玉ねぎキャベツ大根、懐かしの写真で
数週間前から「内山さんの新玉ねぎまだですか？」と何人ものお客様から聞かれました。
ちゃんと覚えてくれているんですね。
本日初入荷、内山さんの新玉ねぎ。
多くのお客様がご存知ですが、本業は煮干し屋で、その煮干しを堆肥に使っています。
甘味あり旨味あり、近くの有機農家さんが買いに来るほど人気の玉ねぎです。
随分前ですが、内山さんの畑に行った時の写真。
絹子も新玉ねぎの収穫させてもらいました。 続きを読む
ニンニクの芽、斉藤さんの畑
飯田さんからニンニクの芽が初入荷。
これが美味しいんですよね。
柔らかくて香りよくて。
ニンニクの芽は何人かの農家さんから入荷しますが、飯田さんのは特に美味しい。
そもそも、国産で無農薬って超貴重。
短い期間なので、お早めにどうぞ。
今日の斉藤さんの畑。
今シーズン初のかぶ。
多くはないけど、収穫できました。
店に戻って食べてみましょう。
ニシンの山椒漬けはどうなったかな？
入荷情報。
近日、内山さんの新玉ねぎ、加瀬さんの大根入荷します。
食品コーナーでは佃食品さんの佃煮がリニューアルして再入荷。
新たに海老くるみを注文してみました。
お野菜の方では飯田さんのブロッコリーが始まりました。
サイズはやや小ぶりですが、これから大きくなっていくとのこと。
野菜なので時期によりサイズが違うことは当然ありますが、これが分かっていればいいんです。
先週注文していたリーフレタス。
こちら千葉の青果の問屋さんから仕入れていますが、あまりにも小さいので問い合わせしました。
フレスコクイズプレゼントとフレスコチラシ
フレスコクイズ2025にご応募された皆様。
協賛頂いた生産者の方々から今年はこんなプレゼント。
こちらを皆さんで山分けですよ。
細かくご紹介したいのですが、数が多いので簡単に。
加藤さんからは天日干し有機米や白餅、黒米！
ちなみに、加藤さんから「今年も5キロ用意します」との申し出がありましたが、こんなご時世なので「お米以外でも大丈夫です」と言うと「では1キロ袋でどうでしょう」と1キロを2袋提供してくれました。
ジュゲンの後藤さんからは竹塩石鹸2個の他、イヤシロソルト大と小、ソイプラスや塩飴も！
健康フーズの長谷さんからは梅肉エキス塩飴を大量に！
納豆の村田さんからはドライ納豆の白と黒に2種類！
浜上さんからは鯖の灰干し、しかもたくさん！
まるそう一福の高橋さんから千成揚げの醤油味と塩味！
こちらは初、新生わたらい茶の前川さんからは有機茶！
協賛品を送って頂いた皆様、本当に本当に、ありがとうございました！
スポンサーの方々あってのフレスコクイズです。
しかも、こんなに豪華な商品ばかり。
嬉し～い！
店からはお買い物割引券。
今月末まで使える5％引き券、こちらは点数にかかわらず、全員にお渡ししちゃいます。
なお、結果発表は明日です。
高得点の方だと、全問正解がお二人、一問間違いがお一人でした。
それと、フレスコのチラシできました。
正確には前に作ったのがいつの間にか無くなっていたので、追加で作りました。
ベースは全く同じですが、細かい所を若干修正。
一番変わらないのは３人の写真かな。
わざわざ撮り直して編集し直すのもなんだし、すみませんが当時(十数年前)の若い時のままです。
表も裏も僕がレイアウトしたんですが、特に裏面は結構作り込んでいて、みんなの思いも詰まっているところ。
読んでみて下さい。
良ければ好きなだけお持ち頂いて、ご近所、お友達、親戚一同、お配りくださいませ。
新柑橘やペースト試食
まず果物コーナー。
白石さんの紅プリンセスが入荷。
媛マドンナと甘平のかけ合わせみたいです。
糖度高く、酸味はあまりないです。
ゼリーのようなプリッとした食味が特徴で、今どきの柑橘ですね。
って言うか、先日入荷したなつみもそうですが、新しい品種にちょっと付いていけてない感じ。
甘くて食べやすい品種が流行りみたいです。 続きを読む