フレスコ野菜の冷やし中華

さくらんぼ情報。

山形芳賀さんの紅秀峰、予約開始しました。

メロン情報。

常世田さんのタカミメロン、11日(水)入荷予定です。

 

斉藤さんの夏野菜。

きゅうり、ピーマン、茄子。

初収穫分で、全然売るほどないので、これは僕らで食べてみます。

浜野さんのふきが入荷。

家で煮物にしたら、香りも食感も良くて、美味しかったです。

「アスパラガス、食べてみて下さい」と浜野さんが1本だけ持ってきてくれました。

「アスパラガスやってたんですか」

「でも1日に1本か2本しか採れないので、うちで食べる用です」

こんなに大きく食べられるのかな?と思ったら、これが柔らかくて美味しいそうです。

島田さんのヤングコーン。

しっかり大きく食べ応えあります。

さて、これらの材料を使って冷やし中華を作ってみます。

斉藤さんのきゅうり、茄子、ピーマン、浜野さんのアスパラガス、島田さんのヤングコーン、石崎さんのミニトマト、地主さんの玉子、麺はサンサスさん。

オールフレスコの材料です。

各々の感想は割愛しますが、完璧ですね。

斉藤さんの野菜はもちろんだけど、ヤングコーンもアスパラガスも美味しかったです。

逆側からの写真も。

素材感ありあり!

野菜も美味しいけど、この冷やし中華麺も美味しいし、茹で時間50秒っていいですね。