今日の斉藤さんの畑。
茄子とピーマン。
なかなか収量が増えないです。
「今年は成りが悪いんだよな」と斉藤さん。
赤じその収穫。
いい紫蘇ですね。
初回なので少ないですが、これから増えてきます。
梅干や紫蘇ジュースに使いたい方、お声掛けください。
「畑」カテゴリーアーカイブ
猛暑の畑の後は紅秀峰で幸せです
連日の猛暑。
外で働く方は大変です。
斉藤さんも90歳過ぎて一人で畑に出ていますが、さすがに心配になります。
僕なんかちょっと収穫するだけですが、それでもきついです。
いやホント、マジで危険です。
収穫と言っても、ここの場合、草取りから始めるので、作業の8割が草取りって感じです。
ちょっと油断するともうこんなに雑草が生えています。
行ってきました長野(宮嶋君の畑編)
「星野さん、キャンプ行きましょうよ」と珍しく杉本君から。
杉本君とは、静岡のお茶農家の三男、杉本真理(しんり)君。
「お誘いとは珍しいね。疲れてるんじゃない？」
「そうなんですよ～。ずっと忙しすぎて。自然の中に逃避したいです」
「そうかあ。じゃあ、行くか」
ということで、待ち合わせは長野八ヶ岳の麓のキャンプ場。
こちらからの同行者はスタッフ絹子とお客様のよっしーさん。
途中、立ち寄ったのは椎茸の神戸さん。
「久しぶりです！椎茸あります？」
「ああ、ご無沙汰しちゃって。椎茸、ないんだよ～」
「残念。キャンプで食べようと思って」
「せっかく来てくれたからなあ。少しなら作れるかな」
と、今日の少ない椎茸からいいのをいくつか選んでくれました。
「うちのスタッフとお客さんです」
「いつもお世話になっています」
「はじめまして」
「わざわざ来てくれたのに、いいのが少なくて悪いね」
「いえいえ、十分です」
神戸さんの椎茸、次回の取扱は11月頃の予定です。
「フレスコさんのお客さんには、一番美味しいの食べてもらいたいからなあ」
「よろしくお願いします」
さて、こちら途中で立ち寄りました宮嶋君の畑。
宮嶋君と会うのも今回の目的です。
この日、めちゃ暑っ！
炎天下での見学です。
「宮嶋君、暑いよ！」
「ですね」
雑草は菊芋だった
草取りじゃなくて、草掘りだな
入荷情報。
30日(金)宮嶋くんのレタス、ミニ白菜、かぶ、入荷します。
同日、のらくらさんからもかぶ入荷します。
来週はヤングコーン入荷の予定です。
「ちょっと畑手伝ってくれるか」と斉藤さんに言われ「1時間位なら大丈夫です」とシフトを調整して行ってきました。
手伝いは草取り。
根が浅い草は斉藤さんが手で抜いていきます。
厄介なのはこの草。
とにかく根が深く、手で抜くと途中でプチッと切れてしまう。
斉藤さんの新じゃが芋が美味しすぎ！
雑草の中から野菜を探す
入荷情報。
21日(水)のらくらさんの野菜(ほうれん草、ケール、春菊等)、奈良産直さんの野菜(にんにく、新じゃが、きゅうり等)入荷予定。
22日(木)桐島さんの野菜(そら豆、絹さや、グリーンピース等)入荷予定)
今日の斉藤さんの畑。
「かぶ、採れるだろ。採ってこいよ」と斉藤さんは言うけど…。
ほぼ雑草。
もはや、どこに何があるのか分かりません。
まずは雑草を踏み倒したり抜いたりしながらかぶを探す作業です。
新玉ねぎキャベツ大根、懐かしの写真で
数週間前から「内山さんの新玉ねぎまだですか？」と何人ものお客様から聞かれました。
ちゃんと覚えてくれているんですね。
本日初入荷、内山さんの新玉ねぎ。
多くのお客様がご存知ですが、本業は煮干し屋で、その煮干しを堆肥に使っています。
甘味あり旨味あり、近くの有機農家さんが買いに来るほど人気の玉ねぎです。
随分前ですが、内山さんの畑に行った時の写真。
絹子も新玉ねぎの収穫させてもらいました。 続きを読む
ニンニクの芽、斉藤さんの畑
飯田さんからニンニクの芽が初入荷。
これが美味しいんですよね。
柔らかくて香りよくて。
ニンニクの芽は何人かの農家さんから入荷しますが、飯田さんのは特に美味しい。
そもそも、国産で無農薬って超貴重。
短い期間なので、お早めにどうぞ。
今日の斉藤さんの畑。
今シーズン初のかぶ。
多くはないけど、収穫できました。
店に戻って食べてみましょう。
クイズ結果と斉藤さんの小松菜豊作
フレスコクイズ2025結果発表です。
全問正解の方2名、惜しくも1問間違いの方が1名で、2問間違いの方が1名。
素晴らしい！
でも、点数じゃなくて参加して頂いただけでも全然いいんです。
それだけで僕らは嬉しい！
皆さん「楽しかったです！」と仰って頂いて何よりです。
参加されたお客様、協賛品を快く提供して頂いた生産者さん、ありがとうございました！