長崎に行こうと思ったきっかけは、昨年から取り引きが始まった松下さんが「星野さん。長崎に来てくださいよ」と何度も何度も誘われて…。
松本さんの生姜や大将のお魚ジャーキーを紹介してくれたり、米粉パンも扱えるようになったりしてお世話になっているし、一度会ってみようかなと思っていました。
今回も格安航空チケット往復1万5千円を利用。
窓から見える富士山。
かっこいい。
その後はほぼ雲の上だったので、ずっと寝てました。
長崎空港に着き、今回はレンタカーを借り、まず向かったのは佐賀。
空港から1時間もしないで佐賀県なんです。
本日1月7日。
七草粥食べる日。
本来は7日の朝に食べるものですが、夜だっていいと思います。
何事も、やらないよりやった方が全然いい、意味と価値があるのです。
そして、正月飾りを片付ける日です。
立派なしめ縄、中国産じゃない本物のしめ縄、お陰さまで今年はいい年になりそうな？気持ちにはなります。
いや、気持ち、大事ですよ。
皆様。
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
と、固苦しい挨拶は置いといて、以降あくまでも僕の個人的お正月報告。
元旦。
店に来て、午前は棚卸しの計算とか事務等の仕事の片付け。
昼はカップラーメンと手羽を焼いてビール。
鹿児島に行った時に、浜上さんが見せてくれた灰干しの様子。
その時、作っていたのが鰹の腹身の灰干しで「今度サンプル送りますね」と言っていました。
そして本日届きました！
浜上さん、ありがとう！
それにしてもシンプルなパッケージ。
サンプルだからラベルとかないのかな？
まあ、その辺はおいおい。
早速試食してみました。
フライパンで焼くだけ。
魚焼きグリルでもいいと思います。
本日入荷予定だったしめ縄ですが、24日(水)に変更になりました。
21日(日)まよみ堂さんのナッツ各種、久々に入荷します。
次回、島バナナの入荷は25日(木)の予定。年内最後になります。
さて、一年に一度、この時期に来てくれるジュゲンのソルト後藤さん、今年も来てくれました。
絹子を含め、今年は少人数のため、作業場でキャンプスタイルでの飲み会です。
ちなみに、イブスキー浜上とか、ダン長谷とか、ビニー大谷とか、取引先の人に勝手にニックネームをつけちゃったりしていますが、ソルト後藤さんこと後藤さんが一番最初でした。
飲み会、楽しかったなあ、すごく。
まずは毎年恒例の後藤さんの愚痴を聞いて、僕らは笑い、共感したりし。
今年は僕が鹿児島に行った話も。
「星野さん、畑どうでした？」
「いや、ホント良かったですよ」
「そうですか。今、薪で火をおこしています。鶏肉焼くので食べていってください」
「薪ですか…。なんか、時間かかりそうですね。本当に大丈夫ですよ」
「急いで作りますので」
で、結局皆さんと食事。
右の山下さん「牧さん、熱く語ってました？」
「はい。すごく丁寧に説明してくれたし、そうですね、熱かったですね」
「でしょ。牧さんも社長も熱い人だから、もう熱くて熱くて」と笑います。
薩摩半島から大隅半島へフェリーで渡ります。
朝8時のフェリーに乗るため宿の朝食はなし。
コンビニでおにぎりでも買っていこう。
でも「予約してないんですか？乗れないかもしれないので、急いだ方がいいですよ」と宿の人。
「そうですか。急ぎます」
乗れないって、まずいだろ。
結局コンビニ寄らずに、直接フェリーターミナルへ。
結果的には少し余裕あったけど、なんか時間に追われている旅な気がする。
さようなら～、薩摩半島、さようなら～、開聞岳。
さて、待ちに待った飲み会。
浜上さんと郷原さんに誘われて、この日のために鹿児島に来たと言っても過言ではない。
が、しかし、郷原さんがいない。
実は、2日前に待ち合わせの確認で電話をすると「えっ…。勝手に1月だと思い込んでいました。御歳暮の時期で忙しくてすみません」とドタキャン。
でも、今日会ったばかりの橋本さんが来てくれたので、3人で飲みましょう。
「乾杯！」
「橋本さんは自然栽培で柑橘を作っているんですね。あまり詳しくないですけど」
「はい。分かりやすく説明すると、土の中の微生物が、植物、つまり木や草にですね、どう作用するかという一つの…」
「……(ちょっと固まる浜上さん)」
