まず島バナナ。

数カ月ぶりの入荷です。

よく聞かれますが、沖縄では年間通して栽培出荷されています。

が、冬は店が寒すぎて全く熟さない。

熟さないうちに傷んでしまう。

それで冬はお休みさせてもらっています。

大人気の島バナナ、またお楽しみいただけます。

さて、お豆腐。

先日の展示会で再会した京都のお豆腐屋さん。

 

再会、というのは、頂いたお手紙にもありましたが、昨年の展示会で初めて試食させてもらいました。

濃くてめちゃくちゃ美味しかったんですが、その時は保留。

でも今年も出会えたので、これも運命かな。

しばらくはスポット扱いになると思いますが、取り扱いを始めることにしました。

販促物も入れてくれています。

ありがたいですね。

ちなみに、添加物はもちろん、消泡剤も使っていません。

で、このお豆腐、ものすごく濃いんです。

味も風味も、ああ、豆腐って大豆で出来てるんだな～って実感するはず。

食味は滑らかでねっとりって感じで、もはや豆腐って感じじゃないです。

豆腐なんですけど。

まずはそのまま、何も付けずに食べてみて下さい。

それから試してみたのは海の精さんの桜塩。

これ、合うな～。

すごく美味しい♪

桜塩、今だけなので是非お試しを。

大徳さんの醤油。

もちろん美味しい。

桜塩も醤油もそうだけど、豆腐の味わいが全然負けていない。

すごい豆腐です。

まずは数量限定で、好評ならまた次回を考えてみます。

もう一品は数年ぶりの入荷になりました、パパヤさんのドレッシング。

トマトとはちみつのサウザンドレッシングです。

これはうっちーが大好きなドレッシング。

サラダはもちろん、フライにも合いますよ。

すごく美味しい♪

お勧めです。