梅情報。
6日(金)今年の初梅、奈良から入荷予定です。
その他の入荷。
前回から少し間が空きましたが、沖縄稲福さんから島バナナ入荷しています。
まだ青いですが、この気温なのですぐに色づくと思います。
次回は来週の予定です。
千葉島田さんからヤングコーンが初入荷。
数量限定、期間限定です。
「作ってみました」カテゴリーアーカイブ
草取りじゃなくて、草掘りだな
入荷情報。
30日(金)宮嶋くんのレタス、ミニ白菜、かぶ、入荷します。
同日、のらくらさんからもかぶ入荷します。
来週はヤングコーン入荷の予定です。
「ちょっと畑手伝ってくれるか」と斉藤さんに言われ「1時間位なら大丈夫です」とシフトを調整して行ってきました。
手伝いは草取り。
根が浅い草は斉藤さんが手で抜いていきます。
厄介なのはこの草。
とにかく根が深く、手で抜くと途中でプチッと切れてしまう。
斉藤さんの新じゃが芋が美味しすぎ！
行ってきました白馬、と村田さん息子
一番最後を除いて個人的バイクツーリングの記事なので、興味がある方はどうぞ。(1回にまとめたので、ちょい長いです)
一泊の長野ツーリング、今回は白馬へ。
月曜日の朝出発で、埼玉、群馬辺りまで雨。
ちょっと体が冷えました。
長野に入ってから晴れ、とりあえずお蕎麦。
何度か行っている駅そば。
こういうのでいいんです。
安くてちゃんと美味しい♪
戸隠に立ち寄り、とりあえず水芭蕉も見ておく。
そろそろ終わりって感じでした。
ようこそ前川さんと畑の手伝い
3月に初めて店に来てくれた新生わたらい茶の営業前川さん。
「次は夜来てくださいね」
「そうなんですか？」
朝、電話があり「今日行ってもいいですか？」
急だけど「いいですよ」
急だったので誰も呼べずに僕と2人。
なので、普段は用意するテーブルは省き、超簡易的に。
作業場でキャンプのチェアと段ボール。
でも僕ら現役のバイク乗り。
全然OK。
ニシンの山椒漬けはどうなったかな？
入荷情報。
近日、内山さんの新玉ねぎ、加瀬さんの大根入荷します。
食品コーナーでは佃食品さんの佃煮がリニューアルして再入荷。
新たに海老くるみを注文してみました。
お野菜の方では飯田さんのブロッコリーが始まりました。
サイズはやや小ぶりですが、これから大きくなっていくとのこと。
野菜なので時期によりサイズが違うことは当然ありますが、これが分かっていればいいんです。
先週注文していたリーフレタス。
こちら千葉の青果の問屋さんから仕入れていますが、あまりにも小さいので問い合わせしました。
フレスコクイズプレゼントとフレスコチラシ
フレスコクイズ2025にご応募された皆様。
協賛頂いた生産者の方々から今年はこんなプレゼント。
こちらを皆さんで山分けですよ。
細かくご紹介したいのですが、数が多いので簡単に。
加藤さんからは天日干し有機米や白餅、黒米！
ちなみに、加藤さんから「今年も5キロ用意します」との申し出がありましたが、こんなご時世なので「お米以外でも大丈夫です」と言うと「では1キロ袋でどうでしょう」と1キロを2袋提供してくれました。
ジュゲンの後藤さんからは竹塩石鹸2個の他、イヤシロソルト大と小、ソイプラスや塩飴も！
健康フーズの長谷さんからは梅肉エキス塩飴を大量に！
納豆の村田さんからはドライ納豆の白と黒に2種類！
浜上さんからは鯖の灰干し、しかもたくさん！
まるそう一福の高橋さんから千成揚げの醤油味と塩味！
こちらは初、新生わたらい茶の前川さんからは有機茶！
協賛品を送って頂いた皆様、本当に本当に、ありがとうございました！
スポンサーの方々あってのフレスコクイズです。
しかも、こんなに豪華な商品ばかり。
嬉し～い！
店からはお買い物割引券。
今月末まで使える5％引き券、こちらは点数にかかわらず、全員にお渡ししちゃいます。
なお、結果発表は明日です。
高得点の方だと、全問正解がお二人、一問間違いがお一人でした。
それと、フレスコのチラシできました。
正確には前に作ったのがいつの間にか無くなっていたので、追加で作りました。
ベースは全く同じですが、細かい所を若干修正。
一番変わらないのは３人の写真かな。
わざわざ撮り直して編集し直すのもなんだし、すみませんが当時(十数年前)の若い時のままです。
表も裏も僕がレイアウトしたんですが、特に裏面は結構作り込んでいて、みんなの思いも詰まっているところ。
読んでみて下さい。
良ければ好きなだけお持ち頂いて、ご近所、お友達、親戚一同、お配りくださいませ。
新柑橘やペースト試食
まず果物コーナー。
白石さんの紅プリンセスが入荷。
媛マドンナと甘平のかけ合わせみたいです。
糖度高く、酸味はあまりないです。
ゼリーのようなプリッとした食味が特徴で、今どきの柑橘ですね。
って言うか、先日入荷したなつみもそうですが、新しい品種にちょっと付いていけてない感じ。
甘くて食べやすい品種が流行りみたいです。 続きを読む
菜の花蜂蜜とニシンの山椒漬け
むさしの養蜂加納さんが久々に蜂蜜を持ってきてくれました。
今回は菜の花の蜂蜜。
珍しい蜂蜜です。
すごくきれいな色。
味見させてもらいましたが、これがまた美味しくて、すっきりしてすごく上品。
香りも爽やかで、いい味ですね～。
加納さんも「ヨーグルトとかと混ぜないで、これだけで味わってほしいです」と言っていたのも納得です。
行ってきました南会津(キャンプ編)
キャンプ場に行く前に、スーパーと直売所で買い出し。
南会津ではアスパラガスの栽培が盛んらしいです。
「もう、この時期に出てるんですね」
「今が最盛期なんですよ」と感じの良い直売所の店員さん。
「そうなんですか。1束買っていきます」
これは絹子が以前に飲んだことがあるトマトジュース。
すごく美味しいらしい。
これはお土産にしましょう。