最後は鰹腹身の灰干し、とちょっと苦言

鹿児島に行った時に、浜上さんが見せてくれた灰干しの様子。

その時、作っていたのが鰹の腹身の灰干しで「今度サンプル送りますね」と言っていました。

そして本日届きました!

浜上さん、ありがとう!

それにしてもシンプルなパッケージ。

サンプルだからラベルとかないのかな?

まあ、その辺はおいおい。

早速試食してみました。

フライパンで焼くだけ。

魚焼きグリルでもいいと思います。

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