煮たら美味しい丸大根

斉藤さんの畑。

「何もないけど、大根いくらかあるだろ。採ってこいよ」

「はい」

七草セットにも入れた丸大根を収穫。

実はあまり売れなくて、普通の大根の方が好まれるみたい。

でも、煮物にするとすごく柔らかくてトロトロになるんです。

甘さもありますよ。

漬物やサラダだとどうかな?

今度試してみます。

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