年に一度の梅の収穫です。

昨年に比べ粒は大きめだけど、少なめな気がする。

かなり高いはしごで木の上の方まで上って収穫します。

管理されている梅の木ではないので、枝が邪魔だったり、あと蚊がすごい…。

「今年は少なめだね」と助っ人絹子。

予約の分だけはなんとか確保。

店頭に並べるほどなかったです。

さて、こちらは本日届きました井尻さんの梅。

例年初回はもっと青々していますが、結構熟し始めているのも混じっています。

あとは状態が例年ほど良くないかも。

やっぱり今年はどこも苦労しているなあ。

奈良産直さんの梅も、1回限りの納品で、予定していた次週分は出荷不可能とのこと。

井尻さんの梅はもう一度注文する予定ですが、どうなるかなあ…。

宮嶋くんの野菜は絶好調。

かぶは成長してこの大きさ。

「かぶ、すごく美味しかったです！」との声多数頂いています。

ルッコラもレタスも味良し！ですよ。

レタス、玉子サンドにたっぷり挟んで食べました。

美味しい♪

 

今シーズン初の梅の入荷は奈良産直さんから。

改良内田のシール。

改良内田って何だ？

生産者の名前？

そんな人いないだろ。

よく見たら小さく木村さんって書いてあるし。

調べたら品種でした。

まだ知らない品種があるんですね。

事前の話だとMサイズ以上とのことでしたが、結構小さいのも入ってる。

相当無理して採ってる感。

よほどないんでしょうね、今年は。

せっかく1kg袋で加工してありますが、大きさ別にした方がお客さんも使いやすいはず。

なので全部バラして熟し加減も見ながら選別し直しました。

それにしてもすごくいい香り♪

ラベルには梅酒ジュース用と書いてありますが、もちろん梅干しも。

やや黄色く色づいたものは、早めに追熟しそうだし、梅干しにピッタリだと思います。

一緒にセミノールも。

まだ食べてないけど、濃厚な味わいだとか。

近日試食。

その他、サンサスさんの冷やし中華と冷麺の品揃えも始めました。

どちらもかなり美味しいです。

それから、化粧品の三粧さんから依頼してあったサンプルが送られてきました。

7種類入っています。

お肌が弱い方や肌トラブルがある方には特にお勧めです。

10セット限定ですが、ご希望の方はお声掛けください。

無料ですが、サンプルは簡易的な容器のため、一週間しか保たないのでお早めにどうぞ。

さて、意外と言ってはなんですが、結構売れています。

グリンピース。

なので試食を兼ねてグリンピースご飯。

僕の場合、あらかじめご飯に味付け。

塩と鰹だし少々とお醤油も少々。

炊きあがり。

豆と鰹のいい香り♪

豆好きの絹子も「これは美味しい♪」と認める味わい。

簡単なのでぜひ一度。

美味しいとは言え、豆ごはんだけはさみしいので卵焼き作りました。

地主さんの玉子と味付けはチョーコーのあごだし。

これだけですごく美味しい！

全然関係ないですが、メヒカリを買ってきたので唐揚げにしてみました。

一度食べてみたかったんですよね。

へー、美味しいお魚なんですね。

お酒のおつまみにもピッタリって感じ。

美味しかったです。

 

入荷情報は梅から。

5日(水)奈良産直さんから10キロ限定で入荷します。

7日(金)西山さんの梅収穫してきますが、量は行ってみないと分かりません。

9日(日)井尻さんの梅が入荷します。

今年はどこも不作で量が少ないです。

店頭にも並べる予定ですが、早めのご予約をお勧めします。

お問い合わせの多いルバーブは8日(土)入荷予定です。

理由は分かりませんが、今年は現地で大人気らしく、数が少ないようです。

 

さて、宮島くんの野菜。

今シーズン初。

今回はかぶの他はミニ白菜。

ちゃんと試食用のサンプルを入れてくれるところが宮島くんらしく好感持てますね。

言わなくてもこういうことができる農家さんってほとんどいないです。

宮島くんが「過去最高の出来です！」と言っていたかぶの試食。

うん、言うだけのことはある。

美味い！

甘みがしっかりだしジューシー。

食感はしっとりで、まるかじりしてもよさそう。

かぶはちょうど達人の飯田さんが終わり、美味しかった斉藤さんも終わり、のらくらさんが始まったけどちょっと味が薄いかな？って感じで、そのタイミングでちょうど宮島くん。

タイムリーでした。

白菜。

さすがに冬のように甘いですってわけにはいかないけど、この時期にこれだけの品質って立派だと思います。

さっと炒めてラーメンに乗せました。

白菜、シャキシャキして美味しい♪

宮島くんのかぶ、白菜、始まったばかりなのでしばらくあると思います。

次回はルッコラやレタスも注文する予定です。

 

今日は収穫ないかな、と思っていたら「ブロッコリー大きくなってるだろ」と斉藤さん。

ホントだ。

全然見えてなかったです。

「ちょうどいい頃だろ」

「ですね」

助っ人絹子。

収穫のお手伝い。

「そっち切ってみろ」

「えっ、はい。ってどうやって切れば…」

「下の方を」

「はい」

「余計な葉を落として」

「この辺ですか？」

温かく見守る斉藤さん。

結構収穫出来ました。

他の農家さんからもしばらく入荷しないと思っていたのでよかったです。

夏野菜も少しだけ。

まだ売るほどないですね。

でも今年も斉藤さんの夏野菜が始まったんだなあって嬉しく思います。

店に戻るとグリンピース。

きのこのエムプラン、吉田さんから頼まれたもの。

従業員の小林さんという方の実家が農家で、そこで栽培したグリンピースだとか。

そう言えばフレスコでグリンピースを扱ったのはもう随分前です。

最近では作る農家さんが少ないのかな？

さやを開くと丸々太った実が入っていました。

数袋一緒に入っていたスナップエンドウと一緒に茹でてみます。

うん、グリンピース結構いいです。

外見がいまいちよろしくなかったので、どうかな？と思ったけど、ちゃんと甘みもあるし風味も感じられる。

美味しいグリンピースだと思います。

スナップエンドウは普通に美味しかったです。

 

入荷情報。

2日(日)宮島くんのかぶとミニ白菜入荷します。

かぶは「過去最高の出来です！」とのことなので期待しましょう。