簡単キーマ豆カレー作ってみた

本当はこの前の水曜日に赤松さんの甘夏が入荷する予定で、いち早くご紹介するつもりだったけど、いつまで待っても届かない。

仲介してもらった新田さんに調べてもらったら、発送を忘れてたとか…。

そして今日、矢郷さんの湘南ゴールドが入荷する予定だったけど、来ない。

同じく新田さんに調べてもらったら、間違って他の店に送ってしまったとか…。

新田さんが悪いんじゃないけど、平謝り。

農家さん、頼みますよ…。

甘夏と湘南ゴールド、29日(土)入荷します。

先日、三重から新生わたらい茶の前川さんが来られました。

少し前から、新しくお付き合いを始めたお茶屋さんですね。

遠いところ、本当にありがたいです。

前川さん、営業でもあり、茶師の資格も持っているとか。

趣味はバイクだとかで、個人的に話も合いそう。

次回は夜来てくださいね。

サンプルも持ってきてくれて、試飲しながら品揃え検討してみます。

そんな訳で、柑橘の紹介は後日。

今日はお昼に作ったキーマカレー。

ひき肉、玉ねぎ、人参を炒め、カレーの壺(スパイシーの辛いやつ)を加え更に炒めます。

トマトジュース、蒸しひよこ豆を入れて煮詰めていきます。

塩で味を整え、隠し味にパパヤさんのソース少々。

これでフルーティーさをプラス。

フレスコ素材のキーマ豆カレー。

カレーの壺、結構入れたので、かなり辛い!

でも美味い!

煮込むカレーより簡単だし、短時間でできるのでいいですね。

明日は柑橘の紹介、できるといいなあ。