斉藤さんの畑に着くと…。

「菊芋掘って洗っておくから、小松菜採ってこいや」

「はい」

今日は一人か…。

が、ここのところの強風で小松菜は砂に埋れてしまっています。

なんか砂丘みたいになってる。

根っこを切るにもまず砂を掻き出さないと。

でも、サラサラの砂。

そんなに上手くいかないって。

全然、収穫できない。

これは時間かかるぞ～。

しかも北風冷たいし、舞った砂ぼこりがすごいし。

無理かも…。

諦めようかと思い始めた時。

菊芋を終えた斉藤さん。

「すごい砂だな。こんなの初めてだぞ」といいながら要領よく小松菜をカット。

僕がカゴに小松菜を入れるより早い。

さすがです。

一人だったら日が暮れるところでした。

畑の脇の梅が満開。

いい香り♪

春近し、かな。

スーパーで買ってきた濃厚醤油豚骨のインスタントラーメン。

斉藤さんの小松菜と中村さんの新海苔をトッピング。

かなり濃い味のラーメンなのに、小松菜と海苔の甘みや風味が際立つ。

すごい存在感。

すげー。

あと、加藤さんの長ねぎも入れればよかったなあ…。