「とりあえず食べてみてください」と浜野さんが持ってきてくれたふきのとう。

「ただ、土付いてますよ。掘ってきたので。天然ものです。世間のはみんなハウスでしょ」

土が付いていても、一皮剥いて洗えばちゃんときれいになります。

せっかくなので天ぷらにしてみましょう。

他にも、エムプランさんの舞茸、堀川さんの蓮根、斉藤さんの菊芋も一緒に。

ちなみに衣は、加藤さんの米粉を使いました。

いい感じに揚がりました。

せっかくなので、海の精さんの桜の塩でいただきます。

ふきのとう、ほろ苦さがしっかりあって美味しいです。

さすが天然もの、存在感がすごいです。

桜の塩もいいですね。

天ぷらにすごく合います。

エムプランさんの舞茸は評判が良くて、特に香りがいい。

桜の塩の香りも感じなくなるほどです。

桜の塩もいいけど、イヤシロソルトも美味しいです。

蓮根は甘みあり食感も良く、すごく味が乗っています。

そして菊芋。

ホクホクしていて、こちらも甘みがあります。

素揚げでもいいし、簡単なので是非試してほしいです。

斉藤さんの菊芋はもう少しで終了かも？

浜野さんのふきのとうは来週のどこかで持ってきてくれると思います。

 

白石さんのブラッドオレンジ。 

今シーズン、初入荷。

うーん、トロピカル！

素晴らしく美味しいです。

 

入荷情報。

9日(土)杉浦さんのセロリ入荷します。

あのブロッコリーの生産者さんで、かなり美味しいらしいです。

10日(日)赤松さんの甘夏入荷します。