まず果物コーナー。

白石さんの紅プリンセスが入荷。

媛マドンナと甘平のかけ合わせみたいです。

糖度高く、酸味はあまりないです。

ゼリーのようなプリッとした食味が特徴で、今どきの柑橘ですね。

って言うか、先日入荷したなつみもそうですが、新しい品種にちょっと付いていけてない感じ。

甘くて食べやすい品種が流行りみたいです。

新商品のサンプル。

果物のペーストで、凍らせても美味しいみたい。

早速凍らせてみました。

うん、美味しい♪

暑い夏にかなりいいかも。

他にも種類があるみたいなので、近日注文します。

裏面を見ると、カレーにも合うみたい。

となると作ってみたくなる。

骨付き鶏肉を使ってチキンカレー。

カレーペーストはカレーの壺を使います。

炒めて煮込んで、塩で味を整え、仕上げに、手作りヨーグルト、東毛さんのバター、パパヤさんのソースを加えます。

カレーにパパヤさんのソースは絶対入れた方がいいです。

美味しさ倍増します。

この場合、他のソースじゃなくて、パパヤさんに限ります。

ここで味見。

この時点でちゃんと美味しいです。

で、例の果物ペーストを入れて味見。

確かに、フルーティーさが増しています。

雑穀ご飯とチキンカレー。

美味い！

 

ついでに…。

先日、ある営業さん？が商品を持ってきました。

「置いてほしいというより、商品を評価していただきたくて」

「それは全然いいですよ。でも、うちは厳しいですよ」

「知っています。色々ネットで見てきましたので」

「それじゃあ、後ほどスタッフ皆で食べてみます」

大豆の加工品です。

まずパッケージ。

何だかよく分からない。

大豆の乾麺。

後で茹でます。

平べったい方はチップ。

そのままでも？

でも、固すぎるぞ。

場合によっては歯が欠けるか歯茎に刺さりそう。

素材は悪くないけど、もう少し薄いといいかも。

両方茹でました。

平べったい方、プルプル？グニャグニャ？微妙な食感。

スープが合うみたいだけど、他の食べ方のイメージが沸かない。

麺の方。

これ、思ったより悪くない。

めんつゆで食べたけど、大豆の香りがするボソボソした蕎麦を食べてる感じ。

これは機能性をアピールした方が売れると思います。

となると、ラベルが余計に大事ですね。

なんて具合で、すでに感想を色々とお伝えしました。

「そうですよね。ありがとうございます！すごく参考になりました！」

「食べ方の提案とか大事かな。商品自体悪くないので、工夫次第ですかね」

個人で販売されているようなので、がんばってほしいですね。