まず、河内晩柑。

初回、赤松さんの河内晩柑を注文しましたが、今年はやけに皮が厚く、酸味もそれなりに強かったので、今度は武田さんの河内晩柑を注文してみました。

ちなみに、武田さんの師匠が赤松さんみたいです。

こちら武田さんの河内晩柑。

４Lサイズ、かなり大きいしずっしり。

切ると、あふれるような果汁。

それに香りがいいです。

酸味は少しあるけど、甘さしっかりです。

今年は武田さんの方が美味しいと感じました。

しばらく武田さんの河内晩柑でいこうと思っています。

浜野さんからはセリとミツバ。

初回少量です。

かなり香りや味わいしっかり。

スーパーのそれとは別物です。

先日、斉藤さんの畑にあった、セリらしきこの写真を見てもらったら「これは間違いなくセリですね」とのこと。

まあ、僕ら竹の子掘りで忙しくセリまで採っていられないので、これがセリだとしてもこちらは諦めて、セリは浜野さんにお任せしようと思っています。

さて、浜野さんからサンプルの唐辛子ペースト。

毎年ハバネロで作っていますが、昨年ハバネロが収穫できなかったため、トリニダードスコーピオンというものすごく辛い唐辛子で作ったそうです。

「そんなに辛いですか？」

「めちゃくちゃ辛いです！」

うーん、匂いからしてやばい辛さを感じる。

そのまま舐める勇気はなかったので、ピザに数滴垂らして食べてみる。

辛っ！

ものすごく辛いです！

っていうか喉が痛い。

焼きそばにも数滴。

何にかけても辛い！

その後、残っていた以前のハバネロペースト試してみたら、全然おこちゃまって感じ。

辛いの苦手な人はもちろん無理だけど、ハバネロで満足できなかった方にはいいかもです。

後日、注文しますので、しばらくお待ち下さい。