たくあん完成しました

最後追加で入荷した分も含め、宮嶋君のほうれん草が終了。

本当に最後まで美味しいほうれん草でした。

さて、来週からどうするか。

試しに千葉高橋さんのちぢみほうれん草を注文してみました。

葉っぱ、やけに肉厚です。

味も茎の方はすごく甘いし、葉っぱも味が濃い。

これならOK。

来週分からたくさん注文しましょう。

例年より大幅に遅れて入荷は斉藤さんの紅人参。

甘みが強くて毎年大人気。

ちなみにこちら、埼玉の斉藤さんではなくて千葉の斉藤さんです。

さて、あのたくあん、どうなったか。

こんなんで大丈夫なのかな?

1本上げてみると、なんかそれっぽい。

洗って切って食べてみましょう。

味、かなりいいです。

ちゃんとたくあんの味がするし、食感もパリパリ。

使った材料も良かった感じ。

七草の売れ残り、カットした大根で初めて作った割には上出来です。

 

入荷情報。

近日、桐島さんの南瓜入荷します。