新たに扱う商品、特に直接お付き合いするメーカーさんの場合、味見をしないで仕入れることは絶対にないです。
なので、お手数ですがその都度サンプルをお願いしています。
秋田からいぶり大根、いぶりがっこのサンプルを送ってもらいました。
いくつかバージョンがあって、どれにしようか考え中。
風味は良く、食感はパリパリ。
個人的には好きですが、ここはいぶりがっこのために秋田まで行ってきたスモーキー小野さんの意見も聞きたいところです。
ここ数ヶ月、縁あっていくつかのいぶりがっこと出会ってきて、展示会でも美味しいいぶりがっこがありましたが、条件が合わず(ロットが多すぎ)断念。
こちらは条件的にはOKなので、あとはスタッフの意見も聞きながら。
石川から佃煮各種のサンプル。
こちらもいくつかのバージョンがあって、悩み中。
実はもう何年も前から展示会で何度もお会いしていたのですが、その時はまだ販売できる自信がなく、今に至りました。
だから味の良さは知っていて、間違いなしのお墨付き、完璧です。
いくつかのバージョン、多くの種類があるので、こちらもスタッフと検討します。
お野菜コーナーでは奈良野菜が好評です。
ありがたいです。
こちらは沖縄具志堅さんから島いんげん。
初めての取り扱いですが、これがなかなか美味しい。
特にいんげんの香りが素晴らしい。
焼いても茹でても美味しい。
お勧めです。
入荷情報。
16日(土)カミヤマメイトの季節限定桜味入荷します。