復活を果たしたジャフマックさんの醗酵カシス。

美味しいだけではなくて、これ目の疲れや血行促進にいいんです。

パソコンの仕事が多かったりで、最近ちょっと目の疲れを感じていて、いい機会なので醗酵カシスを飲み始めました。

すると、明らかに目の疲れが軽減。

やっぱり効果あるんだなあ、と実感。

それと、ホットで飲んでいただいたお客様が5分後位に「身体がホカホカしてる気がします。すごい」とお買い上げ頂きました。

ブルーベリーが目にいいのは皆さんご存知ですが、これは眼球の血行を促進してくれているアントシアニンの効果。

これがブルーベリーの2倍、身体の血行も良くしてくれるんです。

さて、旧醗酵カシスと新醗酵カシスとでは原材料に若干の違いがあります。

多分、少なくとも1年半以上前に試飲用で開けたカシスが少し残っていたので、飲み比べしてみましょう。

賞味期限も数ヶ月過ぎていたので、同じ条件ではありませんが、参考になるかな。

色の違いは薄め方が違ったせいもあるかも。

濃さはともかく、結論としては、新しい方が少し酸味を感じるかな。

これは僕らの記憶でもそんな感じを持っています。

原材料の最後にカシス濃縮果汁と書かれていて、それが酸味なのかな？

只今、試飲も出来ますので、味見したい方はお気軽にお声掛けください。

高知から桐島さんの南瓜が届きました。

いい南瓜、そして丁寧な仕事を感じます。

美味しい予感。

ただ、まだ乾燥しきっていない感じ。

ヘタにまだ湿り気を感じます。

ここがカチカチにならないと早い。

少なくとも一週間かなあ。

様子を見て切ってみます。

 

入荷情報。

29日(水)寺尾さんのポンカン、白石さんの伊予柑入荷します。