年末に続き杉浦さんのブロッコリー再入荷。

予想通り、大きくなってます。

蕾の部分も、茎も太くなって、特にこの茎が美味しいんです。

捨てずに食べて下さいね。

ちなみに、せっかく鮮度袋に入れてくれていますが、うちでは防曇袋を入れ替えています。

面倒ですが、スッキリしていて明らかにこっちの方が売れます。

良かれと思って自前で袋を作ったのはいいけど、袋で損をしている農家さん、結構いるんですよ。

セロリも今シーズン初入荷。

今年もいいセロリが入ってきました。

これも、ただバラすだけではダメ。

泥を洗って、下はきれいにカットしてから袋詰め。

全然違います。

美味しそうに加工してあげる。

これ大事です。

あまり人気がないんですが、セロリは芯の部分が柔らかくて美味しいんです。

知ってる人はここを選びます。

 

さて、今日は8日ですが、僕らは売れ残った七草を食べます。

なので、草、大量です。

貴重な七草も、7日を過ぎたらただの雑草。

でも、捨てるには忍びないので、大切に食べます。

火を通すと小さくなるとは言え、かなりの草感。

ほぼ草です。

うん、草だなあ～。

すっごい清涼感。

体中の毒素が中和されていく感じ。

量もあるけど、斉藤さんの草、すごく力強い。

毎年食べていると、これじゃないと物足りないって気になってくるんです。

草が細かくちょっとだけ入ってるような、なんちゃって七草粥とは違うんだぞって。

いやいや、しつこいようですが、実に草です。

馬年だけに馬の気分が味わえます。

(馬になったことないので分かりませんが…)

でも、草だけじゃなくて、斉藤さんの大根とカブが甘みがあってすごく美味しかったです。

また今度収穫してきます。