昨日。

ナポリタンを食べたくなった。

でもピーマンがない。

代わりにセロリはどうだ？

今回、ソーセージは倉敷さんのほそびきをチョイス。

もちろん、ケチャップはパパヤさんに限る。

はい、出来上がり。

悪くないね。

好みかな～。

個人的にはありだと思います。

いずれにせよ、このセロリ、まじ美味い！

トースターで香取さんのベニアズマを焼いてみました。

時間をかけてじっくりと。

焼き芋の甘～い香りが店内に広がっていたようで「焼き芋、焼いてるんですか？」とお客様。

美味っ！

ホクホク、かつ、ネットリ。

すっごい甘い！

それでいて芋の旨味。

完熟しているからより美味しい。

焼き芋はベニアズマに限るなあ。

 

今日、定休日。

出かけないので、店に来て残った仕事等々。

ああ、確定申告もやらなきゃ…。

昼は寒かったので鍋。

椿き家さんの硬もめん、加藤さんの長ねぎ、エムプランさんのえのき。

斉藤さんの小松菜は出来上がりの直前に。

鶏から出しをとり、あと、あげも入れました。

当然、全ての素材が美味い！

小松菜も柔らかくて美味しいですね～。

久しぶりに山内さんの鯖の冷燻。

言葉にならない位美味い。

いや旨い。

いい感じに燻されてるし、脂の乗った良質な鯖を使ってるんだろうなあ。

鯖の旨味がすごいです。

昼間から日本酒、進んでしまいました。

 

明日、食品展示会に行ってきます。