もう3月の干芋

毎年11月頃から、かつては山のように入荷していた干芋。

ここ数年は年末から少し、今年に至っては、もう3月ですよ。

入荷が少ないのは、うちに回ってこないんです。

まあ、取り合いな訳です。

こんなに美味しい商品無いですから、独占したくもなり気持ちも分かるけど。

美味しいとは味だけじゃなくて、商売としての部分も。

しつこいようですが、もう3月ですよ。

さすがに諦めていたけど、1箱だけ届きました。

乾燥しっかり目で固めで、干芋同士はくっつかずパラパラ剥がれるので、加工は楽でした。

固めだけど噛んでいくと甘さはしっかり、美味しい干芋です。

味以外の美味しいところ、あるだけ売れる。

昨日10キロ入荷して、即日8キロ位売れちゃいました。

干芋パワー凄すぎです。

白石さんから久しぶりにみはや、そして今シーズン初のはるか。

黄色い見た目からは想像できないほど甘いはるか、すごく売れる柑橘ではないけど、ファンは多いです。

同じく白石さんのポンカンも初入荷。

少し前に佐藤さんのポンカン扱いましたが、全然違いますね。

ポンカンに限らずだけど、甘くて万人受けするのが白石さん、酸味もあるけど力強く味わいも濃いのが佐藤さんって感じかな。

海の精さんの桜塩と同時に入荷したうましお。

例年だとレシピ付きだったけど、ない?

海の精さんに聞いたら今年は付けてないそう。

データでもあれば印刷するので送ってほしいとお願いしました。

すると、在庫が少し残っていたようで、それを送ってくれました。

これがいいんですよね~。

ホント、ありがたいです。

数はまだありますが、無くなったら今年は終了のうましお。

お早めにどうぞ。

 

午前中は雪混じりの雨。

数日前まで晴れの予報だったので、今年初のツーリングを予定していたけど中止。

悲しい…。

仕方ないので店で一人タコス。

本場メキシコには全然及ばないなんちゃってタコスですが、でも美味しい。

初めてエビ入りも作ったけど、かなり美味しい。

タコスを食べる度に思いにふける。

メキシコ、楽しかったなあ~。

屋台で食べたタコス、美味かったなあ~。