展示会でもらったサンプルと色々と試食中。

ソースを色々もらってきたので、何かフライで試したいかな。

と、まずは蓮根のフライを作りました。

すごく香りがいいし、味も特徴がある。

このソース、面白いかも。

パパヤさんのと食べ比べたけど、どっちが美味しいとかじゃなくて、それぞれの良さがある。

条件次第でやってみたいかも。

1年前に扱ったことのある缶詰の会社のさんまの缶詰。

今回は安いバージョンを発売したとのことで3種類もらってきました。

が、全然ダメでした。

営業の方も「前のとは全く違います。食べたらすぐ分かります」と言ってた通り。

缶の上の方は空間でお魚の量は少ないし、魚も脂乗ってないし、調味料も多分正しくないものだと思う。

なるほどね～。

これは安い商品ではなく、むしろ割高な商品です。

もう一度、昨年の美味しいやつ、やってみようかな。

他の会社の鯖の缶詰。

魚は美味しい、味付けもいい。

最初は値段だけ聞いて安いかなと思ったけど、薄い缶詰、内容量がめちゃくちゃ少ない。

単価で考えれば相当高くて、値段に見合ってない。

見送りです。

ハーブソルト。

そのまま味見しても美味しいことは分かります。

もっと本格的に味見したいので、鶏肉とじゃが芋と人参。

美味っ！

香りも辛味もすごくいいし、良質な香辛料使ってますね。

これも条件次第でやってみたいかな。

気前よく、3種類もくれた米粉のカステラ。

でも、食べてみると、なにこれ。

パッサパサで全然ダメ。

水がないと食べられない。

試しに温めて食べてみるか。

トースターで焼いてみます。

あっ、美味しいじゃん。

やっぱり米粉の製品ってこれなんですよね。

温かいと美味しいけど、冷めるとパサパサ。

米粉の宿命なのかな。

温めて食べると美味しいですって書いた方がいいと思います。

スパイシーなポテトチップス。

ものすごく美味しい！

でも、ロットが大きすぎてうちでは無理でした。

展示会とは関係ないけど、海苔の試食。

今、扱っている中村さんの海苔、そしてサンプルを送ってくれた中村さんの新物海苔、僕が長崎で買ってきた有明の海苔。

どれも美味しいんだけど、厚み、甘み、固さ、全然違う。

勉強になります。

中村さんも正直だから「今年の新物は味が落ちます」と書いてある。

サンプル送ってもらった上に、ありがたいです。

これも、展示会と関係ないけど、久しぶりに加瀬さんのさつま芋を試食してみました。

すっごい、蜜みたいのが出てます。

そして、甘っ！

めちゃくちゃ甘いです。

そして香りもいいし旨味もあり。

この前の高橋さんの焼き芋も美味しかったけど、加瀬さんのも美味しいです！

 

入荷情報。

近日、佐藤さんの八朔入荷します。