乾燥していた桐島さんの南瓜。

そろそろいいかな。

南瓜のヘタの部分、ここがカチカチにならないとダメ。

では切ってみましょう。

おっ、いい感じ。

一週間以上寝かせた甲斐がありました。

せっかく美味しい南瓜なので、ちゃんと美味しく食べてほしい。

ですが、桐島さんの方もすでに終了みたいで、うちも在庫限り。

数日で無くなりそうです。

今シーズン最後の南瓜ですが、北海道の本間さん、高知の桐島さん、本当に素晴らしい南瓜を遅くまで出してくれて本当に感謝です。

グリンリーフさんから白菜漬けの他、大根しょうゆ漬けと糖しぼり大根入れました。

大根しょうゆ漬けの方は鰹の風味しっかり、糖しぼり大根の方は甘い大根漬けが好きな方へ。

今日のお昼は麻婆豆腐。

特になんとか醤とか使わずに、店にあるもので味付け。

でも美味い！

生姜や唐辛子で結構辛くしてあります。

辛いのに椿き家さんのお豆腐の味がちゃんとするって、これもまたすごい。

我ながら美味しい麻婆豆腐でした。