入荷情報。

12日(木)毎年人気の杉浦さんのブロッコリー、昭栄堂さんのフィナンシェとバタークッキーの黒糖味入荷します。

 

今年最後のキャンプツーリング。

北の方は寒いので、温暖な房総半島。

森の中の静かなサイト。

それにしても日が暮れるのが早いです。

3時過ぎに着いても、テント立てたり薪集めしたりしていたらあっという間に真っ暗。

全然お腹空いてないけど、やることないので食べましょう。

買い出しはフレスコと現地のスーパーで。

一品目。

ジャーマンポテト。

北海道三川さんの男爵とファーマーズファクトリーさんのベーコンブロックの試食を兼ねて。

オリーブオイルでじゃが芋こんがり焼いた後、ベーコン入れます。

じゃが芋は皮付きで。

塩、黒胡椒、にんにく、乾燥パセリで味付け。

ベーコンの旨味、ホクホクで甘みのある男爵、美味い！

これだけでビール2本飲んでしまいました。

ちなみにですが、フレスコではウインナーやベーコン類は3社扱っています。

全部無添加ですが、倉敷ハムさんは庶民的、ファーマーズファクトリーさんは北海道育ち、スポットですがジローさんはドイツ仕込って印象です。

続いてモツ鍋。

スープはチョーコーさんの一人用で使える辛味噌鍋の素を使用。

辛くしたかったので、さらに向井さんの一味唐辛子をプラス。

モツとニラはスーパーで調達しましたが、豆腐は椿き家さんにこだわりました。

豆腐とスープ美味っ！

モツの脂もいい感じ。

ニラは歯に引っかかる。

地元千葉産のハマグリが安く売っていたので購入。

酒蒸しにします。

お酒入れて蓋をして数分で貝が開きます。

肉厚でぷりっぷり！

噛むたびに旨味。

スープだけでも日本酒いけちゃいます。

これ、もう一パック買ってくればよかった。

どうでもいい話ですが、今回新調したフライパン兼鍋、すごく良かった。

焼く、煮る、蒸す、一つで全部できちゃうし、サイズ感もよろしい。

省スペースだし、かなり使える印象です。

北海道のホタテ。

網がなかったので直接バーナーで。

醤油のいい香り♪

予想以上に肉厚でこれも美味しかったですね～。

超お腹いっぱいですが、キャンプ場の管理人さんが魚の干物くれたんで食べましょう。

でも、どうやって焼こうか…。

思い切って廃材の上で焼いてみました。

板を斜めにしたり、上から火を当てたり。

なんとか火が通ったみたい。

鯖、美味しく頂きました。

最後はまよみ堂さんのミックスナッツ。

ポリポリしながら夜は更けていきます。

この時期、焚き火は欠かせない。

自分で割ったり折ったりしないといけないけど。薪無料っていうのはありがたい。

ふと思ったんですが、今回キャンプ場に来ただけ。

明日は朝出発してお昼には店に戻らないといけないし。

キャンプは好きだけど、キャンプ目的だけって多分僕のスタイルじゃない。

ツーリングが主であって、その宿泊手段の一つにキャンプがあって楽しむのが理想かな。

それに、キャンプは一人より誰かと一緒の方が楽しい。

と、僕は思います。

おはようございます。

コーヒー飲んで、準備して出ますか。

バイクでキャンプはまた来年。