まず入荷情報。

中込さんの新生姜、稲福さんの島バナナ、入荷しました。

 

都内で仕事があったついでに、久々に店に寄ってくれた秋田の加藤さん。

僕とうっちーがプチ仮装しているのは、翌日の東川口のハロウィンイベントのイメージトレーニングです。

(うっちー、翌日は更にパワーアップします)

加藤さんの稲刈りに参加した小野さんと浜野さん。

稲刈りのお礼に天日干しの新米2キロずつを皆さんに持ってきてくれた加藤さん。

さすが、気が効きますね。

閉店直後、加藤さんファンのお客様が偶然ご来店。

毎年、フレスコクイズで優秀な成績を収めている方ですね。

毎度、盛り上がる居酒屋フレスコの面々。

本日のメニュー紹介。

まずもつ煮。

前日から煮込んでおきました。

味付けは加藤さんの味噌使用。

佃さんのワカサギの佃煮と、宮嶋君の紅くるり大根の甘酢漬け。

箸休めに最適です。

絹子のリクエストで芋餅。

本間さんの男爵使用。

じゃが芋感しっかり、ホクホクでモチモチです。

蒸し豚はバラ肉とロースに2種類。

春菊と一緒に。

春菊は宮嶋君のではなく、試食を兼ねて奈良の春菊を使ってみました。

宮嶋君のに比べて柔らかでした。

エビのガーリック炒め。

オリーブオイルで焼いて、塩。

ビール少々、醤油少々がポイント。

貝原さんのレモンで酸味と香り。

ビールが進みます。

閉店間近に来てくれた加藤さんファンのお客様が、わざわざ戻ってきてくれて「皆さんで食べてください」と故郷福島のタレ付きの馬肉を差し入れしてくれました。

はる農園さんの玉ねぎと一緒に炒めました。

「馬肉、柔らかいですね」「玉ねぎ、甘～い」と大好評でした。

香取さんの落花生、そして一番美味しい柿の種。

ポリポリ、美味しい♪

浜野さん差し入れのにごり酒。

飲みやすくて進んじゃいます。

そろそろ閉店にしますか。

最後に記念写真。

疲れていたのか、途中からほぼ寝ていた浜野さんでした。

12時過ぎ、最後まで残った僕らで食後のアイス。

これが最高なんです。

皆さん、お疲れ様でした。

加藤さん、また今度ですね。

僕らは翌日のハロウィンイベントに備えます。